Sałatka z brokułem i jajkiem
z ogórkiem kiszonym
łatwe
468 osób zapisało

Składniki
2 sztuki
2 sztuki
2 sztuki
4 łyżeczki
4 łyżeczki
8 sztuk
8 łyżek
4 szklanki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Zgotuj wodę. Umyj brokuł i wrzuć na wrzącą lekko osoloną wodę z 1 ząbkiem czosnku. Gotuj do momentu aż będzie półtwardy, a następnie go odcedź i ostudź.

Krok 2
Jajko i kiszony ogórek pokrój w kostkę, zielony koper posiekaj (część koperku zostaw do dekoracji).

Krok 3
Połącz wszystkie składniki lekko mieszając z dodatkiem majonezu.

Krok 4
Gotową pastę nałóż na pieczywo chrupkie wcześniej posmarowane margaryną Flora i udekoruj pozostałym zielonym koperkiem.


Dobra rada:
Posiłek jest dobrym źródłem: potasu, wapnia, fosforu, witamin A, E, C, ryboflawiny, witaminy B12, magnezu, żelaza, cynku, miedzi, tiaminy, witaminy B6, witaminy D.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z brokułem i jajkiem
Sałatka z brokułu, ogórka kwaszonego i jajka to bardzo prosty oraz szybki sposób na wartościową kolację. Składniki posiłku, choć mogą wydawać się zaskakujące, znakomicie się ze sobą komponują.
Dla kogo? To przepis dla lubiących warzywne kompozycje i różnorodne połączenia smakowe. Kropką nad „i” będzie kawa zbożowa na mleku, która pomoże nam powrócić myślami do czasów dzieciństwa.
Na zdrowie! Nie bez powodu warzywa znajdują się na samym dole Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej opracowanej przez IŻŻ. Ich obecność w jadłospisie jest gwarancją dostarczania organizmowi wielu witamin i składników mineralnych niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania. Także dzięki nim proponowana kolacja zaopatrzy Cię aż w 45 mg witaminy C czyli 56,3% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.
Czy wiesz, że? Ogórek kwaszony jest znany już od czasów starożytnych. Kiszenie tych warzyw praktykowali mieszkańcy Mezopotamii. Ale to nie koniec zaskakujących wiadomości. Sam Arystoteles uważał, że kiszone ogórki mają właściwości prozdrowotne. Natomiast Juliusz Cezar nakazywał podawać je swoim żołnierzom – miały zapewnić im siłę fizyczną i równowagę psychiczną.