Sałatka z bulgurem i hummusem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z bulgurem i hummusem

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

1

12 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

22 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 opakowanie

200 gramów

150 gramów

50 gramów

2 sztuki

1 sztuka

50 gramów

50 gramów

50 gramów

1 pęczek

1 pęczek

50 mililitrów

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Z obu cytryn zetrzyj skórkę i wyciśnij z sok. Posiekaj natkę kolendry, kapary, czosnek i natkę pietruszki. Pokrój w kostkę czerwoną cebulę oraz rozdrobnij suszone pomidory. Upraż na suchej patelni orzeszki pinii. Oliwki przekrój na pół. Kaszę bulgur ugotuj według zaleceń producenta i wystudź.

Sałatka z bulgurem i hummusem - Krok 1

Krok 2

W kielichu miksera umieść ciecierzycę, połowę soku z cytryny, połowę przyprawy Harissa Knorr, pastę tahini, szczyptę soli oraz część czosnku. Dodaj kilka łyżek wody. Całość rozdrobnij, a następnie połącz z natką kolendry. Gotową pastę nałóż na dno słoików.

Sałatka z bulgurem i hummusem - Krok 2

Krok 3

W drugiej misce wymieszaj oliwę, suszone pomidory, resztę czosnku, pozostałą przyprawę Harissa Knorr, sok i skórkę z cytryny oraz sól. Dodaj rodzynki, orzeszki pinii, oliwki, kapary, kaszę bulgur i natkę pietruszki.

Sałatka z bulgurem i hummusem - Krok 3

Krok 4

Wszystko dokładnie wymieszaj i ułóż w słoiku na warstwie hummusu.

Sałatka z bulgurem i hummusem - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Do sałatki możesz dodać także ugotowane krewetki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z bulgurem i hummusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z bulgurem i hummusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z bulgurem i hummusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z bulgurem i hummusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z bulgurem i hummusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z bulgurem i hummusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z bulgurem i hummusem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Chaczapuri - VIDEO
czas przygotowania
80 min.
stopień trudności

średnie

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z bulgurem i hummusemSałatka z bulgurem i hummusem

Sałatka z bulgurem i hummusem to pyszna propozycja na każdą porę dnia. Odpowiednio dobrane składniki nadadzą jej oryginalny smak, od którego trudno będzie się oderwać.

Dla kogo?

Nikogo nie trzeba przekonywać, ale to przepis dla każdego! Kasza bulgur i hummus w towarzystwie aromatycznych dodatków smakują wybornie.

Na jaką okazję?

Znakomite rozwiązanie na lunch do pracy. Sałatka równie dobrze sprawdzi się na śniadanie czy kolację.

Czy wiesz, że?

Ciecierzyca z puszki to bardzo praktyczny produkt, którego możesz użyć na wiele sposobów. Będzie pasować do sałatki i zupy, a po zmiksowaniu stanie się składnikiem hummusu. Warto mieć ją zawsze w domu!

Dla urozmaicenia: 

Smak sałatki możesz wzbogacić, dodając smażone lub gotowane krewetki.