Składniki
400 gramów
1 opakowanie
200 gramów
150 gramów
50 gramów
2 sztuki
1 sztuka
50 gramów
50 gramów
50 gramów
1 pęczek
1 pęczek
50 mililitrów
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z obu cytryn zetrzyj skórkę i wyciśnij z sok. Posiekaj natkę kolendry, kapary, czosnek i natkę pietruszki. Pokrój w kostkę czerwoną cebulę oraz rozdrobnij suszone pomidory. Upraż na suchej patelni orzeszki pinii. Oliwki przekrój na pół. Kaszę bulgur ugotuj według zaleceń producenta i wystudź.
Krok 2
W kielichu miksera umieść ciecierzycę, połowę soku z cytryny, połowę przyprawy Harissa Knorr, pastę tahini, szczyptę soli oraz część czosnku. Dodaj kilka łyżek wody. Całość rozdrobnij, a następnie połącz z natką kolendry. Gotową pastę nałóż na dno słoików.
Krok 3
W drugiej misce wymieszaj oliwę, suszone pomidory, resztę czosnku, pozostałą przyprawę Harissa Knorr, sok i skórkę z cytryny oraz sól. Dodaj rodzynki, orzeszki pinii, oliwki, kapary, kaszę bulgur i natkę pietruszki.
Krok 4
Wszystko dokładnie wymieszaj i ułóż w słoiku na warstwie hummusu.
Dobra rada:
Do sałatki możesz dodać także ugotowane krewetki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z bulgurem i hummusem
Sałatka z bulgurem i hummusem to pyszna propozycja na każdą porę dnia. Odpowiednio dobrane składniki nadadzą jej oryginalny smak, od którego trudno będzie się oderwać.
Dla kogo?
Nikogo nie trzeba przekonywać, ale to przepis dla każdego! Kasza bulgur i hummus w towarzystwie aromatycznych dodatków smakują wybornie.
Na jaką okazję?
Znakomite rozwiązanie na lunch do pracy. Sałatka równie dobrze sprawdzi się na śniadanie czy kolację.
Czy wiesz, że?
Ciecierzyca z puszki to bardzo praktyczny produkt, którego możesz użyć na wiele sposobów. Będzie pasować do sałatki i zupy, a po zmiksowaniu stanie się składnikiem hummusu. Warto mieć ją zawsze w domu!
Dla urozmaicenia:
Smak sałatki możesz wzbogacić, dodając smażone lub gotowane krewetki.
