Surówka z marchewki po indyjsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Surówka z marchewki po indyjsku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

163 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

103 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

123 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 opakowanie

1

2 łyżki

0.5 szklanki

1 łyżeczka

1 szczypta

1 szczypta

0.5 pęczka

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Marchewkę zetrzyj na tarce na grubych oczkach i przełóż do miski. Imbir zetrzyj na drobnych oczkach. Papryczkę chilli drobno posiekaj i dodaj do marchewki.

Surówka z marchewki po indyjsku     - Krok 1

Krok 2

Przygotuj sos. Połącz sok pomarańczowy z sokiem cytrynowym, cukrem, cynamonem, kardamonem oraz sosem sałatkowym Knorr. Całość bardzo dokładnie wymieszaj.

Surówka z marchewki po indyjsku     - Krok 2

Krok 3

Migdały praż w piekarniku nastawionym na 160 stopni przez około 10 minut.

Surówka z marchewki po indyjsku     - Krok 3

Krok 4

Wlej sos do marchewki, wymieszaj i odstaw na co najmniej 20 minut, aby surówka się zmacerowała.

Surówka z marchewki po indyjsku     - Krok 4

Krok 5

Podawaj z posiekaną kolendrą i prażonymi migdałami.

Surówka z marchewki po indyjsku     - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Surówka z marchewki po indyjsku     - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Surówka z marchewki po indyjsku     - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Surówka z marchewki po indyjsku     - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Surówka z marchewki po indyjsku     - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Surówka z marchewki po indyjsku     - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Surówka z marchewki po indyjsku     - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Surówka z marchewki po indyjsku     - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Surówka z marchewki po indyjsku     - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Surówka z marchewki po indyjsku    Surówka z marchewki po indyjsku

Kuchnia indyjska opiera się przede wszystkim na warzywach. W tym przepisie na surówkę z marchewki po indyjsku popularne warzywo zaskakuje zupełnie nowym smakiem, dzięki dodatkowi wielu aromatycznych przypraw. Aby ją przygotować, musisz zaopatrzyć się w cynamon, kardamon, nasiona kolendry, małe kłącze świeżego imbiru oraz papryczkę chili. Kilka marchewek zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Imbir również zetrzyj, a chili drobno posiekaj. Następnie zrób sos z soku pomarańczowego i cytrynowego, odrobiny cukru trzcinowego oraz zgromadzonych przypraw. Wymieszaj go z marchewką i odstaw, aby wszystkie smaki mogły się przeniknąć. W tym czasie upraż w piekarniku lub na suchej patelni garść płatków migdałowych, którymi posypiesz surówkę przed podaniem. Do dekoracji użyj świeżej kolendry. Marchewkowa surówka będzie dobrym dodatkiem do curry lub falafela, czyli kotlecików z ciecierzycy. Spakowana w plastikowy pojemnik, sprawdzi się także jako drugie śniadanie do szkoły czy pracy. Sprawdź nasz przepis. Życzymy smacznego.