Sałatka z cukinii
0
Krok 1Przekrój cukinię i usuń pestki. Następnie pokrój w kostkę i usmaż na patelni.
Krok 2Oczyść i pokrój w paski pieczarki, następnie podsmaż.
Krok 3Dodaj przesmażoną cukinię do pieczarek.
Krok 4Przygotuj sos z oliwy, natki pietruszki i musztardy. Dopraw do smaku Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr.
Krok 5Połącz sos z wymieszaną wcześniej cukinią z pieczarkami. Sałatkę z cukinii podawaj do mięs i makaronu.
Sałatka z cukinii
Z soczystej, jędrnej cukinii i pieczarek przygotujesz smaczną sałatkę, którą podasz na wiele sposobów. Będzie świetnym dodatkiem do potraw mięsnych, zwłaszcza z drobiu, np. kotletów z piersi kurczaka, a także smażonych i pieczonych ryb. A jeśli połączysz ją z ugotowanym makaronem, podgrzejesz i posypiesz odrobiną startego sera, otrzymasz proste danie obiadowe. Aby przyrządzić tę sałatkę, najpierw z umytej i przekrojonej wzdłuż cukinii usuń pestki. Następnie pokrój ją w kostkę, podsmaż na rozgrzanym tłuszczu i przełóż do miski. Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki i umieść na patelni. Grzyby będą gotowe, gdy odparuje z nich woda i lekko zbrązowieją. Sałatce nadasz wyrazisty smak, przygotowując do niej dressing z oliwy z oliwek, drobno posiekanej natki pietruszki oraz musztardy, która będzie stanowić pikantny akcent w daniu. Do sosu wsyp także szczyptę przyprawy uniwersalnej. Usmażone pieczarki dodaj do cukinii, po czym całość zalej sosem i dokładnie wymieszaj. Z czym podasz sałatkę z cukinii? Koniecznie podziel się swoimi sugestiami w komentarzu.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.