Składniki
1 litr
2 sztuki
150 gramów
150 gramów
1 opakowanie
150 gramów
2 sztuki
200 gramów
1 sztuka
1 pęczek
1 pęczek
1 pęczek
2 sztuki
100 mililitrów
50 mililitrów
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zagotuj dwa garnki po 500 ml. Do każdego dodaj kostkę Knorr. W jednym gotuj soczewicę do miękkości. W drugim bulgur, również do miękkości. Jak obie kasze będą gotowe odcedź je i zmieszaj w dużej misce.
Krok 2
Cebulę oraz paprykę pokrój w drobną kostkę, pomidorki na ćwiartki, a kukurydzę odcedź. Dodaj wszystko do kaszy.
Krok 3
Czosnek zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z oliwą, sokiem z cytryny oraz przyprawą Knorr. Tak przygotowany sos wlej do miski z kaszą i warzywami.
Krok 4
Zioła porwij na mniejsze listki i całość wymieszaj. Podawaj posypane przyprawą sumak.
Dobra rada:
Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Ile czasu piec dorsza, by wydobyć wyjątkowy smak tej ryby? Łagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z kaszą bulgur i soczewicą
Sałatki to już nie tylko modny posiłek, ale także element naszej codziennej diety. Wiadomo, że co za dużo to niezdrowo, dlatego nawet ulubione przepisy przyrządzane na okrągło, mogą się już znudzić. Co zrobić w tej sytuacji? Mamy na to rozwiązanie! Co powiesz na pomysłową sałatkę z kaszą bulgur i soczewicą? Do dzieła!
Dla kogo?
Dla miłośników kasz! Z roku na rok ich grono się powiększa. Bulgur to produkt, który zdecydowanie jest w trendach!
Na jaką okazję?
Sałatka z kaszą bulgur i soczewicą to ciekawy dodatek do dania głównego lub posiłek do zjedzenia w czasie przerwy w pracy lub szkole.
Czy wiesz, że?
Kaszę bulgur chętnie wykorzystuje się w kuchni arabskiej, gdzie stanowi podstawowy składnik pożywienia. Bulgur to ziarna z pszenicy durum, które występują w trzech odmianach: drobnoziarnistej, średnioziarnistej i gruboziarnistej.
Dla urozmaicenia:
Do sałatki z kaszą bulgur i soczewicą możesz dodać też warzywa, które masz akurat pod ręką.
