Sałatka z kaszą bulgur i soczewicą

- Krok 1Zagotuj dwa garnki po 500 ml. Do każdego dodaj kostkę Knorr. W jednym gotuj soczewicę do miękkości. W drugim bulgur, również do miękkości. Jak obie kasze będą gotowe odcedź je i zmieszaj w dużej misce.
- Krok 2Cebulę oraz paprykę pokrój w drobną kostkę, pomidorki na ćwiartki, a kukurydzę odcedź. Dodaj wszystko do kaszy.
- Krok 3Czosnek zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z oliwą, sokiem z cytryny oraz przyprawą Knorr. Tak przygotowany sos wlej do miski z kaszą i warzywami.
- Krok 4Zioła porwij na mniejsze listki i całość wymieszaj. Podawaj posypane przyprawą sumak.

Sałatki to już nie tylko modny posiłek, ale także element naszej codziennej diety. Wiadomo, że co za dużo to niezdrowo, dlatego nawet ulubione przepisy przyrządzane na okrągło, mogą się już znudzić. Co zrobić w tej sytuacji? Mamy na to rozwiązanie! Co powiesz na pomysłową sałatkę z kaszą bulgur i soczewicą? Do dzieła!
Dla kogo?
Dla miłośników kasz! Z roku na rok ich grono się powiększa. Bulgur to produkt, który zdecydowanie jest w trendach!
Na jaką okazję?
Sałatka z kaszą bulgur i soczewicą to ciekawy dodatek do dania głównego lub posiłek do zjedzenia w czasie przerwy w pracy lub szkole.
Czy wiesz, że?
Kaszę bulgur chętnie wykorzystuje się w kuchni arabskiej, gdzie stanowi podstawowy składnik pożywienia. Bulgur to ziarna z pszenicy durum, które występują w trzech odmianach: drobnoziarnistej, średnioziarnistej i gruboziarnistej.
Dla urozmaicenia:
Do sałatki z kaszą bulgur i soczewicą możesz dodać też warzywa, które masz akurat pod ręką.