Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu

Autor: mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

ratingratingratingratingrating

4

40 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

46 osób wydrukowało

Pobierz pdf

84 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

50 gramów

20 gramów

1 łyżka

100 gramów

10 gramów

10 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Tofu odcedź z zalewy. Pokrój na drobne kawałki.

Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - Krok 1

Krok 2

Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do ciepłej kaszy dodaj Florę ProActiv o smaku masła.

Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - Krok 2

Krok 3

Dynię pokrój na mniejsze części i upiecz w piekarniku. Po wystudzeniu obierz i pokrój w drobną kostkę.

Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - Krok 3

Krok 4

W misce połącz z sobą kaszę, tofu, dynię, kukurydzę i groszek. Całość dokładnie wymieszaj.

Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - Krok 4
mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

Dobra rada:

Posiłek jest dobrym źródłem: potasu, fosforu, magnezu, miedzi, manganu, witamin: A, E i kwasu foliowego.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofuSałatka z kaszą gryczaną, pieczoną dynią i tofu

Sałatka dobra na wszystko? Na pewno na kolację! Przyrządź znakomitą sałatkę z kaszą gryczaną, pieczoną dynią oraz i tofu i zadbaj o swój cholesterol. Bogata w składniki mineralne i bardzo smaczna.

Dla kogo?

Warzywna sałatka na bazie kaszy gryczanej to idealny przepis dla ludzi na diecie, którzy nie mogą sobie pozwolić na wieczorny nadmiar kalorii. Jednocześnie dzięki zawartości błonnika zaspokoi ona głód. Porcja steroli dodana do ugotowanej kaszy wspomoże zmagania z podwyższonym cholesterolem. Dobry wybór!

Na zdrowie!

O tym, że warzywa należy jeść kilka razy dziennie, mówi się często. Ponadto nasz jadłospis trzeba uzupełniać też o produkty zbożowe. Do jednych z najwartościowszych należy zaliczyć kaszę gryczaną, która dzięki błonnikowi nie tylko „dba” o prawidłowe działanie układu pokarmowego, ale także pomaga nam pozbyć się szkodliwych składników z organizmu.

Czy wiesz, że?

Tofu to rodzaj sprasowanego twarogu, który otrzymuje się z mleka sojowego. Jest nam znany z kuchni orientalnej, zwłaszcza z dań chińskich i japońskich. Tofu cechuje duża zawartość białka sojowego, dlatego też często stanowi zamiennik mięsa w dietach wegetariańskiej oraz wegańskiej.