Jeśli chcesz przyrządzić skrzydełka w nowy, oryginalny sposób, podaj je z gęstym serowym dipem oraz chrupiącymi kukurydzianymi nachosami. Takie danie sprawdzi się jako przekąska na przyjęciu lub grillu, ale możesz także podać je na kolację. Przygotowanie rozpocznij od umycia i porozcinania skrzydełek z kurczaka w taki sposób, aby całe mięso było zgromadzone po jednej stronie kości. Starannie oprósz je przyprawą meksykańską, ułóż na wyłożonej papierem blasze i piecz, aż ich skórka będzie zarumieniona i chrupiąca. Następnie przyrządź sos do skrzydełek, mieszając w rondelku kwaśną śmietanę ze startym na tarce żółtym serem, np. lekko pikantnym cheddarem lub ementalerem. Zagotuj, cały czas mieszając, aż ser całkowicie się rozpuści. Dodaj drobno posiekaną świeżą papryczkę chili, dzięki której dip nabierze pikantnego, wyrazistego smaku. Upieczone, gorące kawałki mięsa podawaj z ciepłym dipem oraz nachosami. Przyrządź smaczną i niebanalną potrawę z naszym prostym przepisem na skrzydełka inaczej.