Śledzie z jabłkiem w śmietanie

Śledzie sprawdzą się nie tylko jako świąteczne przekąski, ale również jako imprezowe przystawki. Marynowane, delikatnie kwaśne i pikantne filety rybne z dodatkiem jabłek oraz cebuli w śmietanowym sosie to bardzo popularna wersja tego dania. Gotowe, zamarynowane śledzie potrawę przyrządza się dość szybko. Podaje się ją posypaną świeżym koperkiem, zieloną cebulą lub natką pietruszki. Śledzie z jabłkiem dobrze komponują się z różnymi rodzajami pieczywa. Serwuje się je w formie sałatki z małymi kawałkami ryby. Często jednak zawija się też w filety śledziowe jabłka i cebulę ze śmietaną, spinając je wykałaczkami i tworząc w tę sposób bardziej ozdobną wersję tego dania. Podając rybę na półmisku, ozdabia się ją plastrami cytryny, krążkami cebuli lub cząstkami jabłka. Tak przyrządzone śledzie bardzo dobrze komponują się też z gotowanym jajkiem. Przygotuj je jako przekąskę na święta lub zjedz na drugie śniadanie. Zobacz, jak przygotować słodko-wytrawne śledzie z jabłkiem. Zapoznaj się z przepisem.