Smażona kapusta z kokosem, krewetkami i nutą wędzonki
łatwe
6 osób zapisało
Składniki
1 sztuka
2 łyżeczki
200 gramów
1 sztuka
2 sztuki
8 sztuk
1 pęczek
1 sztuka
3 łyżki
0.5 łyżeczki
1 łyżeczka
2 łyżki
1 łyżeczka
1 garść
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę pokrój w piórka, czosnek posiekaj, pomidorki pokrój na połówki, kolendrę pokrój drobno, kapustę pokrój w paski szerokości ok. 2 cm. Krewetki oczyść i osusz. Wiórki kokosowe upraż na złoty kolor na suchej patelni.
Krok 2
W woku rozgrzej olej, przesmaż cebulę oraz czosnek, dodaj krewetki, pastę curry i smaż chwilę na mocnym ogniu.
Krok 3
Następnie, nie zmniejszając ognia, dodaj kapustę oraz pomidorki. Smaż dosłownie 2 minuty.
Krok 4
Kapustę dopraw do smaku Przyprawą Knorr oraz rybnym sosem, dodaj wiórki oraz kolendrę. Skrop sokiem z limonki i wymieszaj. Gotową kapustę z krewetkami wyłóż na talerze, posyp czarnym sezamem oraz szczypiorem i podawaj.
Dobra rada:
Aby urozmaicić to danie i aby było bardziej treściwe, dodaj ugotowany makaron ryżowy.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Smażona kapusta z kokosem, krewetkami i nutą wędzonki
Kapusty smażonej nie trzeba nikomu przedstawiać, to danie znają wszyscy miłośnicy polskiej kuchni. Dziś mamy dla Was propozycję na jej nieco bardziej orientalne wydanie, pochodzące wprost z pięknej Tajlandii. Smażona kapusta bok choy połączona z kokosem i krewetkami to doskonały wybór na egzotyczny obiad. Kuchnię tajską cechuje przede wszystkim bogactwo aromatów, wyrazisty smak oraz nuta ostrości. Nasza kapusta smażona ma wszystkie te cechy. Spróbujcie!
Dla kogo?
Dla miłośników dań orientalnych, o bogatym smaku. Przepis na kapustę z kokosem i krewetkami przypadnie do gustu tym osobom, które szukają propozycji na szybkie i urozmaicone posiłki.
Na jaką okazję?
Kapusta smażona w tajskim stylu sprawdzi się jako danie obiadowe, a także jako oryginalny element menu imprezowego.
Czy wiesz, że?
Kapusta bok choy, inaczej nazywana kapustą chińską, uprawiana jest przede wszystkim w Chinach, Ameryce Północnej i Europie. Z nasion tego warzywa wytwarzany jest olej jadalny.
Dla urozmaicenia:
Danie możecie zaserwować z ugotowanym makaronem ryżowym.
