
Składniki
500 gramów
300 gramów
2 sztuki
1 opakowanie
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Polędwicę pokroić w kostkę i posypać przyprawami. Odstawić na godzinę.
Krok 2
Boczek pokroić w kostkę i posypać przyprawami. Odstawić na godzinę.
Krok 3
Cebulę pokroić w grube plastry.
Krok 4
Na patyczki nabić na przemian polędwicę, boczek i cebulę. Grillować wedle upodobania ale zawsze do miękkości mięsa.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Szaszłyki
Szaszłyki to jedno z popularniejszych dań z grilla, które ma tę zaletę, że można wykonać je nie tylko na ruszcie, ale i w piekarniku. Przyrządzone z polędwicy wieprzowej, boczku i cebuli świetnie smakują z różnymi sosami i dobrze komponują się z sałatkami z surowych warzyw. Co więcej, szaszłyki dają wiele kulinarnych możliwości. Można dodawać do nich bowiem rozmaite warzywa, które grillowane razem z mięsem, nabierają lekko pikantnego, wędzonego smaku. Sprawdzają się w tym przypadku zarówno papryka, cukinia, bakłażan, jak i pieczarki. Szaszłyki dobrze przegryźć ulubionym pieczywem. Można je również przyprawiać według uznania - ulubionymi ziołami, czosnkiem i różnymi zalewami. Proponowana w przepisie przyprawa do gyrosa sprawi, że danie będzie mocno paprykowe i pikantne. Spróbuj zrobić szaszłyki według naszego przepisu i zestaw je ze swoimi ulubionymi grillowymi dodatkami!