Makaron z grzybami bez śmietany – przepis wege | Przepisy.pl pixel

Szybki makaron z grzybami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

8

181 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

22 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

134 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 sztuka

500 gramów

1 łyżeczka

120 gramów

2 sztuki

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do garnka z wodą wrzuć kostkę Knorr i wsyp odrobinę soli. Gdy całość zacznie wrzeć, wsyp pappardelle i ugotuj według wskazówek podanych na opakowaniu. Makaron ugotowany al dente odcedź na sitku (zachowaj ok. 200 ml wody z gotowania), a następnie skrop oliwą. Delikatnie wymieszaj w tłuszczu wszystkie wstążki, zanim zaczną stygnąć i przylegać do siebie.

Krok 2

Grzyby leśne wyczyść z piasku i runa, jeśli to koniecznie. Osuszone i obrane z zanieczyszczeń pokrój w równej wielkości paski. Cebulkę obierz i podziel na plasterki, a czosnek posiekaj możliwie jak najdrobniej.

Krok 3

Na patelnię wlej trochę oliwy. Gdy tłuszcz będzie dobrze rozgrzany, wrzuć grzyby i jak zdążą się lekko zarumienić, dodaj posiekany czosnek oraz cebulkę. Wszystkie składniki smaż jeszcze przez około 1 minutę, delikatnie mieszając.

Krok 4

Wlej bulion pozostały z gotowania makaronu oraz dodaj odcedzone pappardelle. Danie dopraw przyprawą Knorr i gotuj całość jeszcze kilka minut, aż sos połączy się z makaronem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aromatyczny makaron z grzybami leśnymi podawaj posypany świeżo tartym parmezanem. Dla złagodzenia smaku tuż przed zdjęciem z ognia możesz dodać do sosu łyżkę zahartowanej wcześniej śmietany 18%.

1

Opinie o przepisie

  • Pati

    Pati , 25.03.2020

    "TAK"do makaronu dodałbym jeszcze pomidorki koktajlowe,potarłabym mozzarele i na górę posypała bazylią...pychota

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Szybki makaron z grzybami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Sernik nowojorski, wiedeński, japoński, a może swojski serowiec? Na kruchym cieście czy z kruszonką? Z polewą czekoladową, karmelową albo z cukrem pudrem… Gdy mowa o serniku, naprawdę jest w czym wybierać! To pyszny deser, który zachwyca kremową konsystencją i puszystością. Wszystko jednak pod pewnymi warunkami, ponieważ przygotowanie sernika rządzi się swoimi prawami. Jak długo piec sernik i w jakiej temperaturze?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Szybki makaron z grzybamiSzybki makaron z grzybami

Trudno wyobrazić sobie przygotowywanie codziennych posiłków bez wszechobecnego makaronu. To prosty w przygotowaniu składnik, który sprawdza się idealnie, zwłaszcza gdy czas goni, a kiszki marsza grają. Różne kształty, rozmiary oraz kolory pozwalają komponować naprawdę wymyślne dania, a pełen wyrazu dodatek w postaci aromatycznego sosu zapewni tytuł mistrza kuchni nawet początkującemu kucharzowi. A więc najwyższy czas na kremowy makaron z grzybami leśnymi!

Dla kogo?

Przede wszystkim dla wielbicieli szybkiej i smacznej kuchni pełnej świeżych warzyw, sezonowych grzybów i aromatycznych przypraw. Samodzielne przygotowywanie posiłków nie musi być czasochłonne. Przepis na szybki makaron z grzybami jest tego najlepszym przykładem. Koniec z jedzeniem przypadkowych przekąsek kupowanych w biegu!

Na jaką okazję?

Oszczędność czasu jest kluczowa w środku zabieganego tygodnia. W weekendy też nie wszyscy mają ochotę na długie siedzenie w kuchni. Po tak udanym i błyskawicznym obiedzie zostanie więcej czasu na inne przyjemności. Makaron z grzybami leśnymi to nie tylko doskonały obiad przygotowywany na szybko, ale również świetna potrawa do zaserwowania rodzinie lub przyjaciołom.

Czy wiesz, że?

Grzyby to ważny element diet roślinnych. Za sprawą mięsistej konsystencji oraz charakterystycznego smaku umami często i w wielu potrawach stają się doskonałym substytutem mięsa.

Dla urozmaicenia:

Dzięki dodatkowi soku z cytryny sos grzybowy zyska bardziej orzeźwiającą nutę. Potrawę w trakcie gotowania sosu można przyprawiać także jałowcem oraz liściem laurowym. Makaron z grzybami leśnymi nabierze perfekcyjnego aromatu, gdy przed podaniem zostanie oprószony drobno tartym parmezanem. Smacznego!