Tort kawowy

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

ciasto:

8 sztuk

2 szklanki

1 szklanka

1 szklanka

2 łyżeczki

4 łyżki

2 łyżki

krem:

250 gramów

200 gramów

3 sztuki

30 gramów

1 łyżka

masa budyniowa:

2 szklanki

1 szklanka

1 opakowanie

3 sztuki

1 szklanka

1 sztuka

ponadto:

null gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Biszkopt jasny: Ubić pianę z białek, dodać cukier, następnie żółtka i wodę. Na koniec dodać mąkę z proszkiem i lekko wymieszać łyżką.

Krok 2

Biszkopt ciemny: Tak samo jak jasny tylko dodać 2 łyżki kakao.

Krok 3

Biszkopty upiec w tortownicy, po upieczeniu przekroić na pół i napączować.

Krok 4

Masa kawowa: Jajka ubić na parze z cukrem.

Krok 5

Ostudzić. Kasię utrzeć, dodając ubite jajka, kawę oraz pozostałe składniki.

Krok 6

Masa budyniowa: Ugotować budyń.

Krok 7

Wystudzić.

Krok 8

Utrzeć 1 Kasię i dodawać stopniowo wystudzony budyń.

Krok 9

Można dodać jakiś aromat lub 1 łyżkę spirytusu.

Krok 10

Wykonanie tortu: Ciemny blat kładziemy na spodzie i smarujemy go dżemem wiśniowym lub innym (dżemu nie dużo, tak żeby tylko przesmarować blat), na dżem nakładamy 1/2 masy kawowej, przykrywamy jasnym blatem, smarujemy 1/2 masy budyniowej, na to ciemny blat i znowu przesmarowujemy dżemem. Na dżem resztę masy kawowej i przykrywamy drugim blatem jasnym.

Krok 11

Cały tort dookoła smarujemy resztą masy budyniowej.

Krok 12

Ja obsypałam tort gorzką czekoladą startą na tarce i ozdobiłam malinkami, ale można również obsypać rozdrobnionymi orzechami lub wiórkami kokosowymi, a cały tort zamiast smarować masą, można oblać polewą czekoladową i dowolnie ozdobić.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tort kawowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tort kawowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tort kawowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tort kawowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tort kawowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tort kawowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tort kawowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej