Truskawki atakują!

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

157 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

biszkopt:

7 sztuk

10 łyżek

7 łyżek

1 łyżeczka

masa:

225 gramów

60 gramów

1 łyżka

4 łyżeczki

4 łyżeczki

250 mililitrów

2 sztuki

150 mililitrów

dekoracja:

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 2

Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek.

Krok 3

Ubijamy na sztywno białka, dodajemy cukier, ubijamy, dodajemy żółtka i ubijamy.

Krok 4

Następnie do masy jajecznej wsypujemy mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.

Krok 5

Wlewamy do prodiża i pieczemy około 40 minut.

Krok 6

Masa: Posypać 225 g mrożonych malin, 60 g cukru pudru.

Krok 7

Pozostawić, aby rozmarzły.

Krok 8

Odcedzić 125 ml soku.

Krok 9

W rondlu wymieszać 1 łyżkę żelatyny, 4 łyżeczki cukru i 4 łyżeczki mąki.

Krok 10

Ubić 2 żółtka z 250 ml mleka i sokiem malinowym.

Krok 11

Dodać do masy żelatynowej.

Krok 12

Odstawić na 1 minutę.

Krok 13

Podgrzewać na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje.

Krok 14

Zestawić z ognia.

Krok 15

Wymieszać z malinami.

Krok 16

Ostudzić, następnie przykryć i wstawić do lodówki.

Krok 17

Chłodzić, aż masa upuszczona z łyżeczki będzie się lekko uwypuklać.

Krok 18

Od czasu do czasu mieszać.

Krok 19

Ubić 150 ml śmietanki.

Krok 20

Wymieszać delikatnie z kremem.

Krok 21

Wstawić do lodówki na około 20 minut, aby masa zgęstniała i była odpowiednia do smarowania.

Krok 22

Ostudzony biszkopt przekroić na trzy części, każdą nasączyć (wg uznania, ja do nasączania daję: przegotowaną wodę z cukrem waniliowym i cytryną) i przekładać masą malinową.

Krok 23

Dekorować bitą śmietaną.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Truskawki atakują! - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Truskawki atakują! - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Truskawki atakują! - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Truskawki atakują! - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Truskawki atakują! - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Truskawki atakują! - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Truskawki atakują! - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
11 osób ogląda przepis:
Zupa kapuśniak
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej