Tradycyjny barszczyk ukraiński z fasolą - przepis | Przepisy.pl pixel

Ukraiński barszczyk

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

2

8 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

2 łyżki

5 sztuk

2 sztuki

2 sztuki

null

4 łyżki

null

1 sztuka

1 sztuka

4 sztuki

1 opakowanie

4 sztuki

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Fasole zalej wodą i mocz przez całą noc. Następnie ugotuj do miękkości.

Krok 2

Warzywa korzeniowe obierz i pokrój w kostkę i włóż do garnka z rozgrzanym olejem.

Krok 3

Dodaj listki laurowe, ziarna pieprzu i ziela angielskiego. Smaż 3 minuty.

Krok 4

Kostki bulionowe Knorr rozpuść w 1,2 litra wrzątku. Bulionem Knorr zalej warzywa. Gotuj 20 minut.

Krok 5

Odcedzona fasolę dodaj do zupy i ponownie zagotuj.

Krok 6

Pomidory rozgnieć i przetrzyj przez sitko od razu do zupy. Gotuj jeszcze 5 minut, dodaj czosnek, posól i połącz ze śmietaną.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ukraiński barszczyk - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ukraiński barszczyk - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ukraiński barszczyk - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ukraiński barszczyk - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ukraiński barszczyk - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ukraiński barszczyk - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ukraiński barszczyk - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ukraiński barszczyk - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

Żurek to aromatyczna zupa, której sekret smaku tkwi w zastosowanych przyprawach. Mogą być różne inne w zależności od tego, jaki rodzaj żuru zamierzamy przygotować. Podpowiadamy, jak doprawić żurek, aby był jak najsmaczniejszy.

Czytaj więcej