Wieniec wielkanocny w galarecie z kury - przepis | Przepisy.pl pixel

Wieniec wielkanocny z kury wiejskiej

Autor: Mariola

ratingratingratingratingrating

1

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

72 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

52 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

1 opakowanie

1 sztuka

3 sztuki

2 sztuki

1 opakowanie

1 szczypta

1 szczypta

3 ziarna

3 listków

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyć kurczaka włożyć do dużego garnka zagotować wyjąć mięso umyć jeszcze raz w zimnej wodzie.dzięki temu rosół będzie klarowny Włożyć do garnka zalać zimną wodą dodać przyprawy,warzywa i od chwili zagotowania gotować jeszcze dwie godziny

Krok 2

Gdy mięso jest zupełnie miękkie dodać rosołek wołowy ( wywar ma lepszy smak i kolor )wyjąć z rosołu i póki gorące obrać z kości. Rosół bardzo staranie przecedzić marchewkę pokroić w plasterki

Krok 3

Ugotowane na twardo jajka ostudzić w zimnej wodzie obrać i przekroić nożem na plasterki. Zagotować rosół włożyć pokrojone mięso wsypać żelatynę zrobiona według przepisu

Krok 4

Foremkę do babki z kominkiem opłukać zimną wodą ułożyć na dnie marchewkę, jajko, groszek i drobno pokrojoną natkę, mięso zalać stygnącym rosołem. Postawić w chłodnym miejscu by galareta stężała.Przed podaniem foremkę zanurzyć na minutę w gorącej wodzie w celu lepszego wyjęcia :)

Mariola

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wieniec wielkanocny z kury wiejskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wieniec wielkanocny z kury wiejskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wieniec wielkanocny z kury wiejskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wieniec wielkanocny z kury wiejskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wieniec wielkanocny z kury wiejskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wieniec wielkanocny z kury wiejskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wieniec wielkanocny z kury wiejskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wieniec wielkanocny z kury wiejskiej  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Paprykowe chipsy 'Niby nic'
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.

Czytaj więcej