Wołowa rolada

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

4 os.
stopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

2 łyżki

200 gramów

5 sztuk

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

200 gramów

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Polędwicę po oczyszczeniu przekrój wzdłuż nie docinając do końca. Rozbij delikatnie tłuczkiem.

Krok 2

Mięso oprósz Przyprawą do wieprzowiny. Bułkę namocz w wodzie. cebulę posiekaj, pieczarki oczyść i pokrój.

Krok 3

Cebulę zeszklij na oleju i dodaj pieczarki. Przesmaż.

Krok 4

Słoninę pokrój na cienkie plasterki i ułóż na wołowinie. Rozsmaruj nadzienie.

Krok 5

Mięso ciasno zwiń w roladę. Starannie obwiąż sznurkiem.

Krok 6

Zrumień na tłuszczu, podlej wodą i duś do miękkości.

Krok 7

Pieczarki, mięso mielone i odciśniętą bułkę przepuść przez maszynkę. Dodaj jajko, delikatnie przypraw i wyrób.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wołowa rolada - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wołowa rolada - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wołowa rolada - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wołowa rolada - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wołowa rolada - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wołowa rolada - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wołowa rolada - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej