Wykwintne Brownie
2- Krok 1Piekarnik nagrzej do 160 °C. Kwadratową formę do ciast o bokach około 23 cm natłuść i wyłóż pergaminem.
- Krok 2Mąkę przesiej do miski razem z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej – lekko wystudź.
- Krok 3W dużej misce ubij jajka z cukrem oraz aromatem. Dodaj mąkę, Majonez Babuni Hellmann's, pokruszone orzechy oraz przestudzoną, ale płynną czekoladę. Całość wymieszaj.
- Krok 4Gotową masę wyłóż do przygotowanej formy i piecz przez 35-40 minut. Wystudzone ciasto pokrój w kwadraty.
Wykwintne Brownie
Jeśli masz ochotę na mocno czekoladowe ciasto, wykwintne brownie jest idealną propozycją. Do jego upieczenia potrzeba zaledwie kilku składników, a przygotowanie to tylko kilka prostych kroków. Zacznij od rozpuszczenia gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao w kąpieli wodnej, po czym odstaw ją do przestudzenia. W dużej misce za pomocą trzepaczki lub miksera ubij jajka i drobny cukier z dodatkiem aromatu waniliowego. Dobrym pomysłem będzie wykorzystanie brązowego cukru trzcinowego zamiast białego. Do utartych jajek dodaj mąkę pszenną przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia oraz majonez i rozpuszczoną wcześniej czekoladę. Na koniec wsyp do pozostałych składników pokruszone orzechy włoskie lub zbliżone w smaku pekany. Całość dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa. Przełóż ją do natłuszczonej i wyłożonej pergaminem blaszki. Upieczone ciasto przestudź, pokrój w kwadratowe kawałki i podawaj ze szklanką mleka lub filiżanką kawy. Upiecz perfekcyjne wykwintne brownie na najbliższą okazję.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.