Makaron z dynią i grzybami: zapiekanka makaronowa | Przepisy.pl pixel

Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

33

419 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

480 osób wydrukowało

Pobierz pdf

581 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

100 gramów

200 gramów

1 opakowanie

200 gramów

6 sztuk

0.5 łyżki

1 sztuka

200 mililitrów

4 łyżki

200 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na patelni podsmaż paprykową kiełbasę, dodaj przekrojone na pół cebulki i pokrojone w plastry grzyby, posiekany ząbek czosnku oraz pokrojone w gruba kostkę dynie. Całość smaż chwilę.

Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - Krok 1

Krok 4

Zapiekankę dokładnie przykryj folia aluminiową a następnie wstaw do nagrzanego do 190°C piekarnika na 30 minut . Na 10 minut przed końcem pieczenia usuń folię tak aby ser mógł się zapiec.

Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - Krok 4

Krok 3

Składniki na patelni zagotuj a następnie dodaj świeże lub mrożone grzyby (prawdziwki, podgrzybki, kurki). Całość przełóż do żaroodpornego naczynia a po wierzchu posyp tartym serem.

Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - Krok 3

Krok 2

Następnie na patelnie dodaj surowy makaron oraz Knorr Naturalnie smaczne pomieszany ze śmietaną i szklanką wody. Knorr Naturalnie smaczne nada zapiekance odpowiedni ziołowy smak oraz sprawi ze wszystkie składniki połączą się ze sobą.

Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - Krok 2
przepisy.pl

Dobra rada:

Do zapiekanki możesz dodać szczyptę rozmarynu lub tymianku. Te zioła podkreślą smak grzybów.

2

Opinie o przepisie

  • Beata  Walęciak

    Beata Walęciak , 04.10.2019

    suszone grzyby a w przepisie piszą świeże lub mrożone to w końcu jakie?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i grzybami

Zapiekanka z tego przepisu idealnie sprawdzi się na jesienny obiad, gdyż zawiera dostępne w tym sezonie składniki – dynię oraz leśne grzyby. Oprócz tego jej smak wzbogaca hiszpańska kiełbasa produkowana z wieprzowiny – chorizo oraz drobno starty parmezan. Bazą do zapiekanki jest makaron, najlepiej typu świderki, a całość oblewa gęsty, śmietanowy sos. Przygotowanie tej potrawy rozpocznij od podsmażenia pokrojonej chorizo z szalotkami oraz posiekanymi grzybami, np. kurkami, borowikami i podgrzybkami. Na patelnię dodaj także przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz pokrojony w kostkę miąższ dyni, a na końcu surowy makaron. Zawartość patelni zalej kwaśną śmietaną rozrobioną z wodą i zagotuj – w ten sposób wytworzy się sos. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp startym parmezanem i przykryj folią aluminiową, dzięki czemu zapiekanka nie wyschnie w piekarniku. Usuń folię kilka minut przed końcem pieczenia, aby ser się zapiekł i utworzył lekko chrupiącą skorupkę. Zapiekankę serwuj na ciepło bezpośrednio po przyrządzeniu. Podawaj solo lub z ulubionymi surówkami.