Zapiekanka makaronowa z wędzonym łososiem

- Krok 1Piekarnik nagrzej do 200 st. C. Cebulę pokrój w kostkę, oliwki w krążki, a łososia w paski. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach a natkę posiekaj.
- Krok 2Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę, dodaj oliwki oraz łososia.
- Krok 3W miseczce połącz zawartość opakowania Knorr, wodę oraz śmietanę i wymieszaj. Następnie wlej na patelnię, dodaj musztardę oraz natkę i gotuj 1 minutę.
- Krok 4Do naczynia żaroodpornego wsyp makaron, następnie wlej przygotowany sos i wymieszaj.
- Krok 5Wierzch zapiekanki posyp startym serem, naczynie przykryj i wstaw do nagrzanego piekarnika na 35 minut. Na 3 minuty przed końcem pieczenia odkryj naczynie i pozwól, aby zapiekanka zarumieniła się.

Do takiej zapiekanki jako dodatek doskonale pasuje sałata, np. rukola z pomidorkami cherry i ziołowym dressingiem.

Zapiekanki makaronowe to bardzo szeroka kategoria dań. Przyrządzić je można na wiele sposobów: z warzywami, kiełbasą, mięsem mielonym czy rybą. Jeśli lubisz ostatni z wymienionych wariantów, przygotuj zapiekankę makaronową z wędzonym łososiem. Podsmaż na patelni cebulę, łososia oraz pokrojone na mniejsze kawałki zielone oliwki. Zalej sosem na bazie śmietany i dopraw go musztardą. Najlepiej sprawdzi się francuska, z całymi ziarnami gorczycy, ponieważ nada potrawie przyjemnej chrupkości. Wsyp makaron do naczynia żaroodpornego. Sprawdzą się różne kształty, ale najlepszy będzie makaron krótki, np. penne, fusilli albo rigatoni. Wierzch dania posyp ulubionym żółtym serem, przykryj i włóż do piekarnika. Kilka minut przed końcem pieczenia odsłoń folię, by ser się zarumienił. Zapiekankę makaronową z wędzonym łososiem podawaj na ciepło, możesz tuż przed podaniem posypać ją zieloną pietruszką albo koperkiem. Dobrze będzie pasowała do niej sałatka typu greckiego. Mamy nadzieję, że polubisz gotowanie z naszymi przepisami.