Składniki
2 sztuki
1 sztuka
3 szklanki
1 sztuka
1 szczypta
1 sztuka
1 łyżka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wyłuskaj kolby kukurydzy. Zmiksuj połowę ziaren z ciepłym mlekiem, kostką bulionową Knorr, szczyptą gałki muszkatołowej oraz pieprzem.
Krok 2
Cebulę i czosnek podsmaż na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa. Następnie dodaj zmiksowane ziarna kukurydzy i gotuj przez 2-3 minuty na małym ogniu.
Krok 3
Dodaj pozostałą kukurydzę i ponownie gotuj przez 3 minuty. Podawaj zupę posypaną natką pietruszki.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.
Czytaj więcej
Zupa z kukurydzy z czosnkiem
Zupa kukurydziana to oryginalne połączenie składników rodem z Meksyku z tym, co lubią i znają Europejczycy. Ze względu na słodkawy smak i piękny żółty kolor bardzo lubią ją dzieci. Jej bazą jest bulion warzywny lub drobiowy oraz ugotowana kukurydza, zwana złotem Ameryki. Kolby świeżej kukurydzy należy gotować w wodzie z cukrem i solą, wtedy jest najsmaczniejsza. Jeśli poza sezonem nie masz dostępu do kukurydzy w kolbach, możesz użyć także tej z puszki. Zupę kukurydzianą możesz podawać posypaną siekaną natką pietruszki, lubczykiem, liśćmi kolendry, z grzankami groszkiem ptysiowym lub prażonymi nasionami słonecznika. Jeżeli ty lub twoi bliscy jesteście miłośnikami mięsa, zaserwuj ją z kawałeczkami kurczaka, boczkiem lub kiełbasą chorizo. Zupę kukurydzianą w wersji dla najmłodszych podaj z popcornem. Będą zachwyceni.
