Barszcz z pomidorami

Zastanawiasz się, jaką zupę podać podczas niedzielnego obiadu? Zrób barszcz czerwony z pomidorami! Buraki ugotuj, obierz i zetrzyj na tarce, kapustę pokrój w kostkę, a pomidory podsmaż na oliwie do czasu aż lekko się zarumienią. Pod koniec gotowania kapusty, dodaj do wywaru zawartość torebki barszczu czerwonego oraz buraki i pomidory, a całość dopraw do smaku świeżo zmielonym pieprzem. Ewentualnie przepis można odrobinę zmodyfikować, np. zamieniając lub dodając niektóre składniki. Oprócz pomidorów, doskonałymi dodatkami do zupy będą botwinka oraz pokruszony ser feta. Jeśli chcesz jeszcze bardziej podkreślić smak przygotowanej potrawy, dodaj do niej odrobinę octu balsamicznego, sok z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Gotowy barszcz posyp obficie drobno posiekaną natką pietruszki oraz koperkiem, i podawaj razem z porcją kwaśnej śmietany. Zupę możesz serwować zarówno od święta, jak i na co dzień. Pobierz listę składników i przygotuj intensywny w smaku barszcz czerwony z pomidorami.