Brownie to wilgotne, mocno czekoladowe ciasto. Jego sekretem jest duża ilość czekolady, która sprawia, że jest gęste, zwarte i ma bardzo intensywny smak. Doskonale komponuje się zarówno z bakaliami, jak i delikatniejszymi dodatkami. Brownie z czekolady i orzechów laskowych zaserwuj z łyżką aksamitnych, kremowych lodów, które będą doskonale kontrastowały z ciężkim ciastem. Aby przyrządzić brownie, będziesz potrzebować m.in. gorzkiej czekolady, kostki do pieczenia, jajek, cukru, mąki, ekstraktu z wanilii, cukru brązowego i białego oraz kakao. Do dekoracji sprawdzą się nie tylko wspomniane lody, ale też dodatkowo bita śmietana lub serek mascarpone. Wyśmienicie będą się również komponować sosy owocowe. Jagodami albo malinami warto także posypać wierzch ciasta jeszcze przed pieczeniem. Szukasz dobrej inspiracji na deser pasujący do rodzinnego obiadu? Przekonaj się, jak doskonale smakuje brownie z czekolady i orzechów laskowych połączone z wyśmienitymi lodami o smaku crème brûlée. Do dzieła!