Conchiglie marinare - makaronowe muszle z owocami morza
łatwe
72 osoby zapisały
Składniki
300 gramów
1 opakowanie
500 gramów
1 sztuka
3 sztuki
200 mililitrów
1 łyżka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj makaron na sposób al dente w dużej ilości wody.
Krok 2
Czosnek i cebulę podsmaż w garnku na rozgrzanej oliwie, smaż przez chwilę, a następnie zalej białym winem i trzymaj na ogniu do momentu, gdy wino zupełnie odparuje.
Krok 3
Owoce morza rozmroź i odsącz z wody. Przygotuj Fix Leczo Knorr zgodnie z przepisem na opakowaniu. Owoce morza wrzuć do garnka z cebulą i czosnkiem, podsmaż chwilę i zalej Fixem Knorr. Gotuj całość przez kilka minut.
Krok 4
Na końcu dodaj posiekaną bazylię oraz pietruszkę, wymieszaj i podawaj nałożone w zagłębieniach makaronu.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kutia to danie, które co roku pojawia się na wigilijnym stole. Nie spotkaliście się nigdy z tym przysmakiem? Najwyższa pora, by to zmienić! Podpowiadamy, z jakich składników można przygotować kutię.
Czytaj więcejBez nich większość osób nie wyobraża sobie kolacji wigilijnej. Uszka są nieodłącznym dodatkiem do tradycyjnego barszczu czerwonego. Kształtne i wypełnione apetycznym nadzieniem są na tyle smaczne, że ich najwięksi miłośnicy zajadają się nimi także podczas świątecznych obiadów.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Conchiglie marinare - makaronowe muszle z owocami morza
Conchiglie marinare w wolnym tłumaczeniu z włoskiego oznacza „morskie muszle”. To po prostu makaron, który przypomina je swoim kształtem. Włochy są kolebką wszelkiego rodzaju makaronów – od przeróżnych smaków i kolorów, po fikuśne kształty i wielkości. Makaronowe muszle z aksamitnym sosem prezentują się na talerzu wyjątkowo pięknie – wyglądają tak, jakby postawił je na stole kucharz z włoskiej restauracji. Tymczasem przygotowanie dania nie wymaga ani umiejętności szefa kuchni, ani dużo czasu spędzonego przy kuchennym blacie. Najważniejszy składnik tego dania to conchiglie, czyli makaron w kształcie dużych muszelek. Ugotuj go al dente w dużej ilości osolonego wrzątku. Cebulę i czosnek podsmaż i zalej białym winem – takie połączenie wydobędzie niezwykły aromat. Teraz dodaj do tego mrożone owoce morza, które lubisz najbardziej – mogą to być krewetki, krab, ostrygi lub inne, które przypadną ci do gustu. Zalej całość sosem i połącz z makaronem. Możesz przystroić świeżą bazylią.
