Chcesz przyrządzić smaczne i pikantne danie? Dobrym rozwiązaniem będzie ostra lasagne z grillowaną papryką. Farsz zrobisz z mięsa wołowego (jeśli chcesz użyj wieprzowiny, będzie równie dobra), przysmażając je na rozgrzanym tłuszczu, aż do uzyskania złocistego koloru. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem i czosnkiem granulowanym. Dodaj pomidory: sprawdzą się świeże lub w puszcze, a następnie wkrój papryczkę chili (możesz wykorzystać jalapeno). Pozostałe papryki: zielone, czerwone i żółte, smaż na małym ogniu, uważając żeby się nie przypaliły. Jeśli chcesz, by płaty makaronu były bardziej miękkie, włóż je do osolonej wody i gotuj przez krótki czas. Następnie wyłóż wcześniej przyrządzonym farszem. Wymieszaj śmietanę, kminek, ser (zamiast rekomendowanego możesz użyć cheddara) oraz kilka kropel tabasco. Dodaj je na górną warstwę potrawy i wstaw do piekarnika. Tak przygotowane danie podawaj na ciepło, udekorowane listkami świeżej bazylii lub tymianku. Jeśli zostanie Ci trochę dania, nie przejmuj się – lasagne na drugi dzień smakuje równie dobrze. Smacznego!