Tradycyjny farsz do pierogów ruskich przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Farsz do pierogów ruskich

Autor: Grace w kuchni

ratingratingratingratingrating

8

heart
76 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

41 osób wydrukowało

Pobierz pdf

55 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

2 sztuki

500 gramów

3 sztuki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotować. Następnie ostudzić i utłuc.

Krok 2

Posiekaną cebulę usmażyć na złoty kolor. Po przestudzeniu dodać do ziemniaków.

Krok 3

Do ziemniaków z cebulą dodać ser oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Ewentualnie do smaku dodatkowo przyprawić. Farsz wykorzystać do pierogów lub naleśników.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Farsz do pierogów ruskich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Farsz do pierogów ruskich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Farsz do pierogów ruskich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Farsz do pierogów ruskich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Farsz do pierogów ruskich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Farsz do pierogów ruskich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Farsz do pierogów ruskich - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Farsz do pierogów ruskich - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Farsz do pierogów ruskichFarsz do pierogów ruskich

Farsz do pierogów ruskich jest jednym z najpopularniejszych nadzień, które ma zastosowanie nie tylko w przyrządzaniu pierogów, ale także naleśników czy krokietów. Przygotowuje się go z dwóch podstawowych składników, czyli ziemniaków i białego sera. Ważne są ich proporcje, by smaki odpowiednio się uzupełniały. Jest to zależne od upodobań, jednak najczęściej na dwie porcje ziemniaków przypada jedna porcja sera. Do farszu na pierogi najlepiej sprawdzą się mączyste odmiany ziemniaków – ze względu na dużą zawartość skrobi. Wyśmienite nadzienie uzyskasz wtedy, kiedy ziemniaki dobrze odparują, więc godnym polecenia sposobem będzie ugotowanie ich dzień wcześniej. Zetrzyj warzywa na purée i odłóż na całą noc. Jeśli jednak zależy Ci na czasie, wystarczy, aż zaczekasz do całkowitego wystudzenia – można też ugotować je w mundurkach. Do ziemniaków dodaj podsmażoną cebulę oraz twaróg, doprawiając je do smaku. Farsz do pierogów ruskich warto dołączyć również do pieczonych pierogów drożdżowych albo krokietów.