Faszerowane ćwiartki kurczaka przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Faszerowane ćwiartki kurczaka

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

1

4 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

15 dekagramów

15 dekagramów

1 sztuka

0.5 szklanki

2 łyżki

0.5 pęczka

7 łyżek

2 łyżki

1 łyżka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sprawić umytego i osuszonego kurczaka obcinając kuperek i cienkie części skrzydełek.

Krok 2

Pieczarki drobno pokrojone usmażyć na rumiano na 2 łyżkach oleju.

Krok 3

Oczyszczoną wątróbkę usmażyć na 3 łyżkach oleju. Usmażoną wątróbkę rozetrzeć widelcem na miazgę.

Krok 4

Usiekać natkę pietruszki.

Krok 5

Przygotować farsz z wątróbki, pieczarek, natki pietruszki, jajka, bułki tartej i masła. Doprawić do smaku majerankiem, Delikatem w płynie w płynie, Delikatem moc koperku i pietruszki, rozkruszonymi Mini kostkami Pietruszka i Smażona cebulka. Wymieszać dobrze farsz.

Krok 6

Nadziać kurczaka. Zaszyć kurczaka tak by farsz nie wypadał w trakcie pieczenia.

Krok 7

Rozrobić Marynatę do kurczaka z 3 łyżkami oleju, 1 łyżką miodu, 2 łyżkami wody. Natrzeć kurczaka i zostawić na godzinę.

Krok 8

Ułożyć w szkle żaroodpornym lub rękawie do pieczenia. Wstawić do piekarnika. Nastawić temperaturę na 200* C i piec godzinę od ustawienia się temperatury.

Krok 9

Usunąć z kurczaka nici którym był zszyty i pokroić nożycami do drobiu na 4 ćwiartki.

Grażyna Molak

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Faszerowane ćwiartki kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Faszerowane ćwiartki kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Faszerowane ćwiartki kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Faszerowane ćwiartki kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Faszerowane ćwiartki kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Faszerowane ćwiartki kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Faszerowane ćwiartki kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Faszerowane ćwiartki kurczaka  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej