Składniki
6 sztuk
1 opakowanie
2 sztuki
2 sztuki
150 mililitrów
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz i pokrój w plastry szerokości 0,5 cm, a następnie w słupki tak, aby powstały klasyczne frytki.
Krok 2
Pokrojone ziemniaki rozsyp płasko na blaszce z piekarnika wyłożonej wcześniej papierem pergaminowym. Skrop trzema łyżkami oleju i posyp przyprawą z opakowania Fix Knorr. Piecz w temperaturze 180 °C przez 40 minut.
Krok 3
W tym czasie przygotuj klasyczny sos Aioli. Do kielicha miksera włóż żółtka, ząbki czosnku oraz Dip Czosnkowy z opakowania Fix Knorr.
Krok 4
Zacznij miksować i w tym samym czasie wlewaj cienkim strumieniem olej tak, aby powstał sos o konsystencji podobnej do majonezu.
Krok 5
Na końcu dodaj do sosu drobno posiekaną natkę pietruszki. Upieczone i chrupiące frytki podawaj z sosem Aioli oddzielnie.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Frytki z sosem Aioli - VIDEO
Jesteś frytkożercą, ale poszukujesz jakiegoś ciekawego urozmaicenia tej popularnej przekąski? Wypróbuj przepis na fryteki z sosem aioli! Bardzo szybko i łatwo przygotujesz go we własnej kuchni. To jak – gotowy na szybkie eksperymenty?
Dla kogo?
Dla szukających alternatywy dla klasycznych dipów: ketchupu, majonezu, barbecue… Dla tych, którzy lubią nowe smaki i nie boją się ich próbować!
Na jaką okazję?
Gdy tylko najdzie Cię ochota na frytki! Do tego nie potrzeba specjalnej okazji, prawda?
Czy wiesz, że?
Sos aioli nazywany jest królem wśród francuskich sosów – można powiedzieć, że to coś w rodzaju czosnkowego majonezu.
Dla urozmaicenia:
Frytki do sosu aioli możesz przygotować również z innych odmian ziemniaków, np. z batatów. Kilka kropel oliwy oraz ulubione zioła sprawią, że naprawdę Ci zasmakują!
