Gofry z szynką i serem to wyśmienita alternatywa dla klasycznych kanapek. Sprawdzą się na weekendowe śniadanie czy przekąskę serwowaną podczas spotkania z przyjaciółmi. Przygotowując podstawę dania, pamiętaj o ubiciu na sztywną pianę białek. Smaku nada jej szczypta ostrej papryki oraz przyprawa uniwersalna. Wierzch gofrów przykryj smaczną sałatką – do jej przygotowania użyj miksu warzyw: sałat, zielonych oliwek i czerwonej papryki. Tę ostatnią warto wcześniej delikatnie opiec, dzięki czemu wydobędziesz jej naturalną słodycz, a ponadto będzie łatwiejsza do obierania. Wśród składników powinna się też znaleźć szynka parmeńska, którą opcjonalnie możesz zastąpić pokrojonymi plastrami wędzonego łososia. Pamiętaj również o parmezanie, który będzie się prezentował efektownie, jeśli zetrzesz go na płatki. Wymienione składniki wymieszaj z aromatycznym włoskim sosem sałatkowym. Mamy nadzieję, że nasze przepisy będą dla Ciebie dobrą inspiracją do przygotowywania smacznych dań i apetycznych przekąsek.