Przepisy.pl
Okazje
Grill
Grillowane kotlety ze schabu z whiskey i miodem

Grillowane kotlety ze schabu z whiskey i miodem

Name: Grillowane kotlety ze schabu z whiskey i miodem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Ketchup Hellmann's Pikantny; oliwa z oliwek; kotlety schabowe z kostką; ser pleśniowy blue; musztarda Dijon; boczek wędzony; Przyprawa do mięs Knorr; miód; whiskey

Autor: przepisy.pl

346 os.

łatwe

30 min.

4 os.

Drukuj

202 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

272 osoby zapisały

Udostępnij

Grillowane kotlety ze schabu z whiskey i miodem

Składniki

kotlety schabowe z kostką

4 sztuki

Ketchup Hellmann's Pikantny

2 łyżki

Przyprawa do mięs Knorr

1 łyżeczka

boczek wędzony

80 gramów

ser pleśniowy blue

50 gramów

miód

3 łyżki

musztarda Dijon

1 łyżeczka

whiskey

30 mililitrów

oliwa z oliwek

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kotlety osusz na papierowym ręczniku. Każdy z nich natnij ostrym i cienkim nożem w taki sposób, aby powstała kieszonka.

Krok 2

Boczek oraz ser pokrój w drobną kostkę i wymieszaj razem. Przygotowanym farszem napełnij kotlety, a następnie zepnij wykałaczkami.

Krok 3

W miseczce połącz ketchup Hellmann’s, który nada mięsu smak BBQ, przyprawę Knorr, miód, musztardę, whiskey oraz oliwę.

Krok 4

Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie w powstałej marynacie zanurz przygotowane kotlety i odstaw na pół godziny do lodówki.

Krok 5

Mięso grilluj po około 5 minut z każdej strony na średnio rozgrzanym grillu. Podawaj z sosem Hellmann's Samba, którego paprykowo majonezowy smak idealnie komponuje się z drobiem oraz z sałatą i np. grillowana ziołową bagietką. Przed podaniem nie zapomnij wyciągnąć wykałaczek.

Dobra rada:

Zamiast pleśniowego sera blue możesz użyć innego rodzaju sera np. oscypka i podać później gotowe steki z żurawiną.

Tagi:mięso SCHAB DANIA Z GRILLA DANIA Z GRILLA GRILL Wieprzowina z grilla GRILL PIKANTNY/BBQ GRILL NA SŁODKO GRILL&TRAVEL GRILLOVE Pomysł na danie z grilla danie na grilla na grilla

Opinie o przepisie

Elżbieta Bruno
Super
Odpowiedz
Jaga Stanek Wojciechowska
Fe !
Odpowiedz
Virata Wojciech Kluska
dusz to już odeszła w cierpieniach w rzeźni ......
Odpowiedz
Joanna Żak
Trzeba do was zawitać na tego grilla.
Odpowiedz
Beata Skaska
Cytuję z przepisu.... "Podawaj z sosem Hellmann's Samba, którego paprykowo majonezowy smak idealnie komponuje się z drobiem oraz z sałatą"....a myślałam że schabowy to ze świni ;)
Odpowiedz
Władzia Tebin
Wygląda zachęcająco
Odpowiedz
Eugeniusz Bednarek
Ale kusza
Odpowiedz
Janusz Wierzbowski
Brzmi zachęcająco. Dwa w jednym ;) I w dodatku posłodzone. ;)
Odpowiedz
Jerzy Kropiwnicki
Myślałęm,że adwentyści takich pokarmów nie jadają?
Odpowiedz
Grażyna Wapińska
Już to robiłam ,pychotka. ..
Odpowiedz
Halina Kobosko
Czyżbyś Alu zaczęła jeść mięso?
Odpowiedz
Jadwiga Kucharska
Lubię dobre mięsko!
Odpowiedz
Joanna Boluk
Sandra rozumiem że jutro będzie okazja spróbować
Odpowiedz
Jadwiga Kulig
pycha
Odpowiedz
Janusz Slowinski
Schab jaki jest każdy widzi - ale whiskey może być!
Odpowiedz
Tadeusz Butor
Co to za porządki jak widzę jedna Pani lubi :"Łeptowinę:"Zuźka a ja myslałem,że nie lubisz
Odpowiedz
Tomasz Kopania
Ciekawa propozycja.
Odpowiedz
Tomasz Ogłaza Pawlikowski
Nie jadam wieprzowiny!!!!
Odpowiedz
Marek Boczkowski
Wcale nie
Odpowiedz
Ewa Grabska
Oj cieknie
Odpowiedz
Wieslaw Tarachimowicz
A zaprosicie mnie?;)
Odpowiedz
Czesław Stanasiuk
I takie coś lubię
Odpowiedz
Stanisława Gumowska
Rodziny gryll - na działce smakowity pycha.
Odpowiedz
Anna Orlicka
no i znowu to zarełko
Odpowiedz
Romuald Andrzejewski
smakowicie wygląda
Odpowiedz
Marek Konieczko
kiedy to zrobisz u dzadka
Odpowiedz
Zbigniew Kargul
Naipierw trza wypic jedno ucho na głowe a puzniej przegryz
Odpowiedz
Włodzimierz Platajs
A te whiskey z miodem to popitka czy marynata .... ? Jeśli marynata to nie "z" tylko "w" być powinno :)
Odpowiedz
Piotr Grabowski
Jutro beda pysznosci,schabik juz czeka
Odpowiedz
Alina Baranowska
Smakowite
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Podobne przepisy

Amerykańskie burgery z pieczarkami i sadzonym jajem

średnie

30 min.

4 os.

Amerykańskie burgery z pieczarkami i sadzonym jajem

średnie

45 min.

4 os.

Szaszłyki z karkówki i boczku

Pieczona dorada z grilla z warzywnym sosem chilli

średnie

30 min.

4 os.

Pieczona dorada z grilla z warzywnym sosem chilli

Pikantne szaszłyki z wołowiną i warzywami

średnie

30 min.

4 os.

Pikantne szaszłyki z wołowiną i warzywami

Jak dobrze zwijać tortillę, aby się nie rozpadła?

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

Zobacz również

6 przepisów na grillowane potrawy z ananasem

5 kroków, jak przygotować kotlety do burgerów

Wegetariańskie kotlety, pulpeciki i placki

Dlaczego kotlety schabowe wychodzą twarde?

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Grillowane kotlety ze schabu z whiskey i miodem

Chrupiąca skórka, soczyste mięso marynowane w słodkim miodzie, aromatycznych przyprawach i charakterystycznym whiskey – ten przepis sprawdzi się na wykwintny obiad lub kolację. Aby przygotować to danie, wybierz dobrej jakości mięso – schab powinien mieć kość, dzięki której będzie bardziej soczysty i nabierze więcej smaku. Oczyść mięso i natnij je, aby powstała kieszonka. Następną czynnością jest przyrządzenie farszu – boczek oraz ser pokrój w drobną kostkę i połącz ze sobą, po czym mieszanką wypełnij wnętrze filetów. Jak uzyskać wyjątkowy smak mięsa? Połącz dobrej jakości ketchup, aromatyczną przyprawę, słodki miód oraz musztardę i whisky. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, a w gotowym sosie zanurz kotlety i odstaw do momentu, aż wszystkie smaki się połączą. Po tym czasie wrzuć je na ruszt i opiekaj z każdej strony. Danie serwuj z dodatkiem wyrazistego sosu oraz chrupiącej bagietki posmarowanej czosnkowym twarożkiem. Tym przepisem udowadniamy, że smaczne danie są nieskomplikowane i łatwe w przygotowaniu. Smacznego!