Potrawa z tego przepisu jest warta polecenia wszystkim miłośnikom ostrych smaków. Pieczona dorada z grilla z warzywnym sosem chili sprawdzi się nie tylko na obiad, ale będzie dobrze smakować również w porze kolacji. Aby przygotować to danie wystarczy ryba, zielona i czerwona papryka oraz pomidor. Przekonaj się, że ryba wspaniale smakuje przyrządzana bez grama panierki! Dorada z grilla dodatkowo prezentuje się niezwykle apetycznie.

Dla kogo?

Wyrazisty smak uzyskasz dzięki dodatkowi sosu chili. A także dzięki dodatkowym składnikom, jak przyprawy ze świeżo zmielonym pieprzem i kolendrą, ale możesz dodać także bazylię i rozmaryn. Dodaj sok z cytryny i czosnek, aby nadać potrawie bardziej intensywny smak. Komu posmakuje dorada z grilla? Przepis zadowoli wszystkich wielbicieli zdecydowanych akcentów, w których nie brakuje pikantnych nut.

Na jaką okazję?

Latem rozłóż w ogrodzie ruszt i przygotuj doradę na grillu. To smaczna alternatywa dla kiełbas i karkówek. W sezonie jesienno-zimowym wykorzystasz grill elektryczny. Równie dobrze ryba stanie się efektownym daniem głównym w trakcie wystawnej kolacji.

Czy wiesz, że?

Pamiętaj, aby dobrze osuszyć wcześniej opłukaną rybę i ponacinać ją, dzięki czemu upiecze się w sposób równomierny. Danie grilluj na mocno rozgrzanym ruszcie i podawaj zaraz po przyrządzeniu, na dużym półmisku. Dorada i grill to bardzo zgrany duet!

Dla urozmaicenia:

Doradę możesz przygotować także na patelni lub w piekarniku. Jedz ją z sałatkami, chrupiącym pieczywem lub grillowanymi warzywami. Jako dodatki świetnie sprawdzą się także pieczone ziemniaki i fasolka szparagowa. Doradę grillowaną udekoruj cytryną, papryczkami chili oraz skrop oliwą z oliwek. Życzymy smacznego!