Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym

Autor: Mariola Mariola

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

300 gramów

4 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oczyszczonego pstrąga opłukać zimną wodą, filetować podzielić na dwie części osuszyć ręcznikiem. Filety z pstrąga oprószamy przygotowaną mieszkanką z pieprzu i tymianku, solą, cytryną, czosnkiem skropić oliwa odstawiać do lodówki na dwie godziny.

Krok 2

Ugotować w bulionie, kaszę z warzywami. Wystudzić.

Krok 3

Ugotować brokuła, następnie zrobić z niego mus. Do wysokiego naczynia wkładamy brokuł doprawiamy do smaku pieprzem solą, cytryną i czosnkiem. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy.

Krok 4

Na patelni grillowej grillujemy pstrąga przez chwilę. Na pod grillowanego pstrąga układamy kaszę z warzywami na to zwinięty boczek.Wkładamy do kombiwaru 200 stopni na 10-15 minut .

Krok 5

Wykładamy mus brokułowy na talerz filet z pstrąga robimy dekoracje.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Bulion na włoszczyźnie Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Bulion na włoszczyźnie Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej