Grochówka

Autor: przepisy.pl
Grochówka
  • 45
  • Łatwe
  • 4
1
ZAPISZ PDF
0 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Groch przebierz dokładnie, wypłucz i namocz przez ok 1 godz.. Zalej wodą, dodaj kostkę Knorr i gotuj ok 40 min aż groch zmięknie.
  • Krok 2
    Cebulę i kiełbasę pokrój w kostkę i przesmaż na patelni do lekkiego zbrązowienia.
  • Krok 3
    Dodaj przesmażone składniki do zupy wraz z obraną i pokrojoną w kostkę marchewką. Gotuj ok 10 min.
  • Krok 4
    Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemRosół wołowy KnorrREKLAMARosół wołowy KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Grochówka

Smaczna, aromatyczna i prosta do wykonania zupa. Grochówkę przygotowuje się dość szybko, trzeba jednak pamiętać, by odpowiednio wcześniej namoczyć groch. Dzięki temu podstawowy składnik zupy szybciej się ugotuje i będzie miał delikatną skórkę oraz kremowe wnętrze. Przyrządza się go w bulionie, a następnie dodaje podsmażoną z cebulą kiełbasę i pokrojoną w kostkę marchewkę. Całość można doprawić także majerankiem i zielem angielskim. Dodasz zupie wyrazistości, dorzucając do niej pod koniec gotowania przeciśnięty przez praskę czosnek. Smak grochówki wzbogacą też inne warzywa. Oprócz marchewki dorzuć pietruszkę, seler, ziemniaki, suszone, namoczone wcześniej grzyby albo dynię. Zupa będzie doskonała, jeśli dołączysz do niej także podsmażone skwarki słoniny. Grochówkę serwuje się też często z kaszą. Podawaj ją z pieczywem na obiad lub ciepłą kolację. Danie posyp posiekaną natką pietruszki. Chcesz przyrządzić gęstą, aromatyczną zupę z mięsnym dodatkiem? Wypróbuj nasz przepis na pyszną grochówkę!