Grochówka na wędzonce

Autor: przepisy.pl
Grochówka na wędzonce
  • 90
  • Łatwe
  • 6
8
ZAPISZ PDF
247 osób zapisało
SkładnikiWartość odżywcza
 1 porcja %*w porcji**
Energia***463 Kcal
Tłuszcz16.8 g24 %
w tym kwasy tłuszczowe: nasycone6.4 g32 %
Węglowodany55.9 g22 %
w tym cukry2.4 g3 %
Błonnik13.8 g-
Białko35.2 g70 %
Sól4 g67 %
* % referencyjnej wartości spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
** 1 porcja ok. 239 gr. Przepis pozwala na przygotowanie 6 porcji.
*** 1 Kcal = 4,184 kJ
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Grochówka na wędzonce – krok 1
    Krok 1
    Pokrój boczek i kiełbasę w kostkę, cebulę posiekaj, marchew oskrob i pokrój w kostkę.
  • Grochówka na wędzonce – krok 2
    Krok 2
    Boczek podsmaż w dużym garnku, dodaj kiełbasę, cebulę i marchew, smaż do zezłocenia cebuli, po czym całość zalej wodą.
  • Grochówka na wędzonce – krok 3
    Krok 3
    Dodaj groch wraz z wodą z moczenia i posiekany czosnek.
  • Grochówka na wędzonce – krok 4
    Krok 4
    Zupę dopraw dwoma kostkami Knorr i pozostałymi przyprawami. Całość gotuj ok. 1,5 godz.
    • ZAPISZ PDF
    Majeranek z krajów śródziemnomorskich

    Majeranek jest ziołem szczególnie lubianym w Europie. Na Starym Kontynencie docenia się jego uniwersalność – pasuje do mięs, sosów i białych ryb. Jest też niezastąpiony do wielu warzyw, a najpopularniejsza kombinacja to majeranek + bakłażan. Aby wydobyć głębię smaku, rozetrzyj go delikatnie w dłoniach – dzięki temu uwolnią się jego naturalne olejki eteryczne.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemRosół z kury KnorrREKLAMARosół z kury KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (1)
Wszystkie komentarze
avatar

Grochówka na wędzonce

Grochówka to z całą pewnością jedna z najbardziej znanych polskich zup, która swą sławę zawdzięcza harcerzom i wojskowym. Kiedyś była gotowana zawsze tam, gdzie liczył się czas, łatwy dostęp do składników i nieskomplikowany proces przygotowania. Do dziś dnia podczas rozmaitych pikników i imprez plenerowych można spotkać się z grochówką gotowaną w typowej żołnierskiej kuchni polowej. Sycąca, gęsta i cudownie pachnąca zupa znajdzie swoich amatorów pośród twoich bliskich. Przygotujesz ją na bazie bulionu z popularnych warzyw i mięsa. Koniecznie pamiętaj o wędzonej kiełbasie i boczku. Są one gwarancją wspaniałego aromatu, który szybko rozniesie się po całym domu. Obok miski grochówki koniecznie podaj porządną kromkę chleba na zakwasie lub bułkę. Grochówka lubi majeranek – więc tej przyprawy nie żałuj!