Składniki
3 sztuki
1 sztuka
6 łyżek
3 ziarna
3 sztuki
1 łyżka
1 pęczek
20 gramów
1 szczypta
1 szczypta
1 szklanka
1 kilogram
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby zalej wodą i odstaw na kilka godzin.
Krok 2
Mięso włóż do około 2 litrów wody, dodaj listki laurowe, ziele angielskie oraz obraną włoszczyznę. Ugotuj wywar.
Krok 3
Mięso i marchewkę pokrój w kostkę.
Krok 4
Kasze opłucz i odsącz. Ziemniaki pokrój w kostkę.
Krok 5
Do przecedzonego wywaru włóż grzyby i ziemniaki, zagotuj . Wsyp kaszę i gotuj jeszcze około 20 minut.
Krok 6
Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oleju, dodaj łopatkę, lekko zrumień i wraz z marchewką dodaj do zupy na 6 minut przed końcem gotowania. Przypraw Delikatem Knorr, solą, pieprzem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
