Krupnik z grzybami - grzybowy: staropolski | Przepisy.pl pixel

Grzybowy krupnik

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
181 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

44 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

142 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

1 sztuka

6 łyżek

3 ziarna

3 sztuki

1 łyżka

1 pęczek

20 gramów

1 szczypta

1 szczypta

1 szklanka

1 kilogram

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Grzyby zalej wodą i odstaw na kilka godzin.

Grzybowy krupnik - Krok 1

Krok 2

Mięso włóż do około 2 litrów wody, dodaj listki laurowe, ziele angielskie oraz obraną włoszczyznę. Ugotuj wywar.

Grzybowy krupnik - Krok 2

Krok 3

Mięso i marchewkę pokrój w kostkę.

Grzybowy krupnik - Krok 3

Krok 4

Kasze opłucz i odsącz. Ziemniaki pokrój w kostkę.

Grzybowy krupnik - Krok 4

Krok 5

Do przecedzonego wywaru dodaj grzyby wraz z wodą po moczeniu i ziemniaki, zagotuj . Wsyp kaszę i gotuj jeszcze około 20 minut.

Grzybowy krupnik - Krok 5

Krok 6

Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oleju, dodaj łopatkę, lekko zrumień i wraz z marchewką dodaj do zupy na 6 minut przed końcem gotowania. Przypraw Delikatem Knorr, solą, pieprzem.

Grzybowy krupnik - Krok 6
4

Opinie o przepisie

  • A co z wodą od grzybów

    A co z wodą od grzybów , 07.06.2024

    ?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Janek

    Janek , 04.03.2022

    Krupnik to moja ulubiona zupa. Polecam tę wersję z dodatkiem grzybów suszonych. Do zupy dodaję jeszcze majeranek. Polecam.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Aga Aga

    Aga Aga , 02.03.2021

    Pycha

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grzybowy krupnik - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grzybowy krupnik - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grzybowy krupnik - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grzybowy krupnik - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grzybowy krupnik - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grzybowy krupnik - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grzybowy krupnik - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Grzybowy krupnik - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Grzybowy krupnikGrzybowy krupnik

Grzyby zalej wodą i odstaw na kilka godzin.