Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

11

224 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

149 osób wydrukowało

Pobierz pdf

192 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżeczka

700 mililitrów

100 mililitrów

4 łyżki

1 szczypta

1 łyżka

50 mililitrów

1 ziarno

1 sztuka

3 ziarna

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso pokrój w kostkę ok. 1,5 cm na 1,5 cm. Oprósz przyprawą do mięsa, czarnym pieprzem oraz mąką.

Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Kawałki mięsa obsmaż w garnku na rozgrzanym tłuszczu. Smaż tak długo, aż się zarumienią. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Całość smaż jeszcze chwilę. Dodaj 700 ml zimnej wody.

Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Potrawę zagotuj, zbierz powstałą pianę, dodaj przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, ziarenka czarnego pieprzu). Całość gotuj pod częściowym przykryciem na wolnym ogniu około 30 minut.

Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Gdy mięso będzie miękkie, a sos nieco zgęstnieje, całość zapraw śmietaną i dodaj Bulionetkę wołową Knorr, która wydobędzie bogaty smak dania

Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Na koniec gulasz dopraw do smaku majerankiem, rozcierając go w ręku.

Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEOGulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO

Sekret smacznego i wyrazistego gulaszu tkwi w odpowiednich przyprawach. Przygotowując to danie, sięgnij więc po aromatyczny majeranek. Dodaj go pod koniec gotowania, wcześniej rozcierając go w rękach – wydobędziesz dzięki temu intensywny zapach. Wśród przypraw powinny pojawić się także ziele angielskie oraz liście laurowe. Wrzuć je do wrzącego bulionu z włoszczyzny, którą możesz zaserwować jako dodatek do dania lub wykorzystać do innej potrawy, np. sałatki z majonezem. Mięso przed gotowaniem w wywarze podsmaż wcześniej na patelni. Wykorzystaj kawałek łopatki wieprzowej, która dobrze skomponuje się z cebulą i czosnkiem oraz pikantną lub słodką papryką. W sezonie letnim wypróbuj wariant ze świeżymi warzywami, zimą sięgaj po suszone. Gulasz wieprzowy na koniec zapraw kwaśną śmietaną. Ewentualnie zastąp ją kilkoma łyżkami przecieru pomidorowego. Potrawę podawaj na ciepło z chrupiącym pieczywem lub dowolnym rodzajem kaszy. Co sądzisz o tym przepisie? Wypróbuj i koniecznie podziel się z nami swoją opinią.