Japche – makaron ryżowy z kurczakiem w grillowej marynacie

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

6

52 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

77 osób wydrukowało

Pobierz pdf

238 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

400 gramów

3 łyżki

1 sztuka

2 łyżki

1 pęczek

3 łyżki

200 gramów

250 gramów

1 sztuka

200 gramów

4 łyżki

4 łyżki

200 gramów

2 sztuki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi kurczaka pokrój w cienkie paseczki i wymieszaj je z łyżką oleju sezamowego i łyżką sosu sojowego oraz z przyprawą Koreański Grill Knorr. Mięso odstaw w chłodne miejsce na kilka godzin.

Japche – makaron ryżowy z kurczakiem w grillowej marynacie - Krok 1

Krok 2

Makaron ugotuj według wskazówek podanych na opakowaniu. Następnie przepłucz go pod zimną wodą. Podziel mięso na mniejsze kawałki i odstaw na bok.

Japche – makaron ryżowy z kurczakiem w grillowej marynacie - Krok 2

Krok 3

Marchew, dynię, cebulę i paprykę pokrój w cienkie paseczki. Szczypior poszatkuj. Pieczarki pokrój w plastry. Następnie posiekaj czosnek i natkę kolendry, a imbir zetrzyj na tarce oraz wyciśnij sok z limonki.

Japche – makaron ryżowy z kurczakiem w grillowej marynacie - Krok 3

Krok 4

W misce roztrzep dwa jajka i usmaż z nich omlet, po czym pokrój go w paseczki.

Japche – makaron ryżowy z kurczakiem w grillowej marynacie - Krok 4

Krok 5

Piersi kurczaka usmaż w woku na rozgrzanym oleju lub grilluj. Mięso odłóż na bok, a na tej samej patelni obsmaż cebulę, paprykę, marchew, dynię, pieczarki i szpinak. Warzywa smaż tylko chwilę, aż zrobią się szkliste. Dodaj z powrotem mięso, wlej olej sezamowy, sosy sojowy i rybny oraz sok z limonki. Połącz z makaronem. Całość dokładnie wymieszaj i przez chwilę gotuj. Gotowe danie podawaj posypane szczypiorem, kolendrą oraz ziarnami sezamu.

Japche – makaron ryżowy z kurczakiem w grillowej marynacie - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Jeśli lubisz zdecydowane smaki, dodaj do sosu jedną posiekaną papryczkę chili.

0

Opinie o przepisie

Przyprawa Koreański Grill Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Przyprawa Koreański Grill Knorr

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Japche – makaron ryżowy z kurczakiem w grillowej marynacieJapche – makaron ryżowy z kurczakiem w grillowej marynacie

Jak zaskoczyć swoich znajomych i rodzinę w 10 minut wyjątkowym daniem? Przygotować Japche! Delikatny makaron ryżowy świetnie komponuje się z aromatycznie przyrządzonym kurczakiem, a grillowa marynata doda odpowiedniej intensywności i charakteru doznaniom smakowym. Ślinka cieknie? Bez obaw, już wkrótce rozprawisz się z głodem!

Dla kogo?

Japche docenią fani dań błyskawicznych. Będzie również idealnym wprowadzeniem do kuchni koreańskiej dla osób, które nie miały z nią wcześniej styczności.

Na jakie okazje?

Na niespodziewane domówki, niezapowiedziane wizyty głodomorów lub na codzienny obiad. Szybkość wykonania sprawia, że japche z makaronu ryżowego jest zawsze dobrym, awaryjnym wyjściem na wypadek małego głodu.

Czy wiesz, że?

Japche jest daniem dworskim. Zostało przygotowane po raz pierwszy w XVII wieku na bankiet dla króla Gwanghaeguna.

Dla urozmaicenia:

Jeśli lubisz zdecydowane smaki, dodaj do sosu jedną posiekaną papryczkę chili. Wrażenia będą ostrzejsze!