Składniki
500 gramów
1 opakowanie
1 opakowanie
3 sztuki
1 sztuka
500 mililitrów
40 mililitrów
1 sztuka
0.5 pęczka
100 gramów
50 gramów
300 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś z kaczki pokrój razem ze skórą w paski i zamarynuj w przyprawie Knorr, a następnie odstaw na co najmniej 20 minut.
Krok 2
Papryki i cebulę pokrój w paski.
Krok 3
Rozgrzej w rondlu olej. Mięso obtaczaj w mieszaninie mąk i smaż na głębokim oleju, aż będzie rumiane. Odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 4
Na osobnej patelni, na niewielkiej ilości tłuszczu, obsmaż warzywa i dodaj kaczkę.
Krok 5
Fix Knorr wymieszaj z 300 mililitrami wody i wlej na patelnię. Całość gotuj, aż sos zgęstnieje.
Krok 6
Potrawę dopraw sosem sojowym i świeżo startym imbirem. Podawaj posypaną posiekaną kolendrą – samodzielnie lub, na przykład, z ryżem.
Dobra rada:
Aby chrupiąca pierś z kaczki po chińsku miała jeszcze bardziej intensywny smak, warto zamarynować mięso nieco dłużej niż minimum podane w przepisie – nawet kilka godzin w lodówce.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.
Czytaj więcej
Kaczka po chińsku
Mięso typowe dla polskiej kuchni staropolskiej w wydaniu chińskim? Bardzo proszę! Kaczka po chińsku to połączenie lubianego przez Polaków mięsa z kaczki z orientalnymi smakami kulinariów azjatyckich. Będziesz zdziwiony, jak pyszne i wbrew pozorom proste jest to danie. Sprawdź przepis na kaczkę po chińsku z ryżem i przekonaj się, że smakuje jak z renomowanej restauracji! To danie dobrze sprawdzi się wtedy, gdy masz ochotę na coś bardziej wyrazistego niż codzienne obiady.
Dla kogo?
Nie musisz kupować kaczki w całości. Pierś z kaczki po chińsku z warzywami to dużo lepsze rozwiązanie dla kucharzy, którzy nie mieli okazji przygotowywać tego rodzaju mięsa. W takiej postaci będziesz ją marynować, a następnie dusić w słodko-kwaśnym sosie. Dodaj do niego chrupkie warzywa, świeżo starty imbir oraz odrobinę sosu sojowego i… kaczka po chińsku gotowa! To również propozycja dla osób, które lubią łączyć klasyczne mięso z orientalnymi dodatkami. Pierś z kaczki po chińsku z warzywami sprawdzi się także wtedy, gdy chcesz przygotować danie o bardziej wyrazistym smaku, bez skomplikowanych technik.
Na jaką okazję?
Danie przygotuj, gdy masz ochotę na odmianę i odejście od popularnych w polskich kuchniach mięs z kurczaka czy indyka. Kaczka po chińsku to przepis, który na pewno Ci posmakuje, a podczas świątecznego spotkania zaimponuje wszystkim gościom. Sprawdzi się również na weekendowy obiad, kiedy chcesz przygotować coś bardziej wyrazistego niż na co dzień. Pierś z kaczki po chińsku z warzywami to także dobry wybór na spotkania w gronie znajomych, gdzie liczy się efektowna, aromatyczna potrawa.
Czy wiesz, że?
Kaczkę możesz bez problemu nabyć w każdym dobrym supermarkecie, jest dostępna świeża lub w wersji mrożonej, w całości lub w częściach. Chcąc przyrządzić przepis na chrupiącą kaczkę po chińsku z ryżem, zaopatrz się w piersi kaczki ze skórą.
Dla urozmaicenia:
Świeżo siekana kolendra jeszcze bardziej podkreśli orientalny charakter piersi z kaczki po chińsku. Tak przyrządzone mięso świetnie czuje się w towarzystwie ugotowanego na sypko ryżu lub zapiekanych ziemniaków oraz prostej surówki z kapusty lub kiełków. Spróbuj, a kaczka po azjatycku szybko stanie się Twoim numerem jeden! Możesz też dodać odrobinę sezamu, który wzbogaci smak i nada całości delikatnej nuty orzechowej. Do chrupiącej piersi z kaczki po chińsku dobrze sprawdzi się również szczypiorek.
Jeśli posmakowała Ci pierś z kaczki po chińsku z warzywami, sprawdź również kurczaka ze szpinakiem w sosie śmietanowym oraz tagliatelle z kurkami i kurczakiem.
