Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem

Perfekcyjnie przyrządzone kanapki mogą być nie tylko smacznym sposobem na śniadanie, ale i świetną przekąską podczas przyjęcia. Przyrządź je ze zróżnicowanych składników, a następnie udekoruj kiełkami i świeżymi ziołami – będą prawdziwą ozdobą stołu. Aby przygotować apetyczną kanapkę z tego przepisu, na początek ugotuj jajka na twardo – wystudź je i dokładnie rozgnieć widelcem. Dodaj majonez oraz posiekaną natkę pietruszki. Po doprawieniu powstanie pasta, która będzie stanowić bazę dla pozostałych składników. Kromki chleba razowego pokrój na mniejsze części i każdą z nich posmaruj cienko margaryną. Przełóż na nie pastę – warto posłużyć się w tym celu workiem cukierniczym, dzięki któremu stworzysz dekoracyjne wzory. Z cienkich plastrów wędzonego łososia zrób efektowne różyczki, połóż je na kanapkach i udekoruj kiełkami, np. lucerny, rzodkiewki lub soczewicy. Na koniec posyp wierzch niewielkimi kawałkami grillowanej papryki i krążkami czerwonej cebuli. Przekonaj się, że wyborne przekąski mogą być bardzo łatwe w przygotowaniu.