Hummus czyli pasta z ciecierzycy

Autor: przepisy.pl
Hummus czyli pasta z ciecierzycy
  • 45
  • Łatwe
  • 4
3
ZAPISZ PDF
50 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy – krok 1
    Krok 1
    Ciecierzycę namocz i zostaw na całą noc. Następnego dnia ugotuj ją, aż będzie miękka.
  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy – krok 2
    Krok 2
    Czosnek posiekaj, dorzuć do niego ciecierzycę, przyprawy, pastę tahini, sok wyciśnięty z jednej cytryny oraz olej.
  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy – krok 3
    Krok 3
    Wszystko dokładnie zmiksuj i odstaw do lodówki. Podawaj do chlebka pita.
  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy – krok 4
    Krok 4
    Dodaj również Przyprawę w mini kostkach Knorr.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemPrzyprawa w Mini kostkach Smażona cebula KnorrREKLAMAPrzyprawa w Mini kostkach Smażona cebula KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Hummus czyli pasta z ciecierzycy

Możesz zanurzyć w nim pokrojone w słupki warzywa, paluszki, chipsy, albo posmarować nim ulubione pieczywo. Hummus to błyskawiczna przekąska, która umili oglądanie telewizji lub czas spędzony z przyjaciółmi przy kieliszku ulubionego wina. Niezwykle popularna w kuchni arabskiej, powoli podbija serca smakoszy w naszym kraju. Pasta przygotowywana jest na wiele sposobów, jednak nieodłącznym elementem każdego przepisu, są ziarna ciecierzycy, czosnek, oliwa oraz tahini czyli oleista pasta sezamowa. Jeżeli zdecydujesz się na przygotowanie hummusu, pamiętaj, żeby dzień wcześniej namoczyć ziarna ciecierzycy, dopiero potem je gotować. Możesz też użyć ciecierzycy z puszki. Ciecierzyca jest wciąż niedoceniana w polskiej kuchni. Zupełnie niesłusznie, bo to element wielu ciekawych dań. Chcesz wypróbować jej kulinarny potencjał? Przygotuj hummus!