Hummus czyli pasta z ciecierzycy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Hummus czyli pasta z ciecierzycy

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

19

346 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

246 osób wydrukowało

Pobierz pdf

311 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2.5 szklanki

2 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

2 łyżki

1 szczypta

6 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ciecierzycę namocz i zostaw na całą noc. Następnego dnia ugotuj ją, aż będzie miękka.

Hummus czyli pasta z ciecierzycy - Krok 1

Krok 2

Czosnek posiekaj, dorzuć do niego ciecierzycę, przyprawy, pastę tahini, sok wyciśnięty z jednej cytryny oraz olej.

Hummus czyli pasta z ciecierzycy - Krok 2

Krok 3

Wszystko dokładnie zmiksuj i odstaw do lodówki. Podawaj do chlebka pita.

Hummus czyli pasta z ciecierzycy - Krok 3

Krok 4

Dodaj również Przyprawę w mini kostkach Knorr.

Hummus czyli pasta z ciecierzycy - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Hummus czyli pasta z ciecierzycy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku.

Czytaj więcej

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Hummus czyli pasta z ciecierzycyHummus czyli pasta z ciecierzycy

Możesz zanurzyć w nim pokrojone w słupki warzywa, paluszki, chipsy, albo posmarować nim ulubione pieczywo. Hummus to błyskawiczna przekąska, która umili oglądanie telewizji lub czas spędzony z przyjaciółmi przy kieliszku ulubionego wina. Niezwykle popularna w kuchni arabskiej, powoli podbija serca smakoszy w naszym kraju. Pasta przygotowywana jest na wiele sposobów, jednak nieodłącznym elementem każdego przepisu, są ziarna ciecierzycy, czosnek, oliwa oraz tahini czyli oleista pasta sezamowa. Jeżeli zdecydujesz się na przygotowanie hummusu, pamiętaj, żeby dzień wcześniej namoczyć ziarna ciecierzycy, dopiero potem je gotować. Możesz też użyć ciecierzycy z puszki. Ciecierzyca jest wciąż niedoceniana w polskiej kuchni. Zupełnie niesłusznie, bo to element wielu ciekawych dań. Chcesz wypróbować jej kulinarny potencjał? Przygotuj hummus!