Karkówka w sosie grzybowym przepis – Zobacz na przepisy.pl

Karkówka w sosie grzybowym

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

6

201 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

154 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

170 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 opakowanie

300 gramów

1 sztuka

5 łyżek

400 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso pokrój w kostkę o boku 2 cm, a cebulę w piórka. Pieczarki przekrój na pół, większe na ćwiartki.

Karkówka w sosie grzybowym  - Krok 1

Krok 2

Zacznij smażyć karkówkę, potem dodaj cebulę i pieczarki. Smaż, aż wszystko będzie rumiane.

Karkówka w sosie grzybowym  - Krok 2

Krok 3

Wlej 400 ml wody, dodaj Fix Knorr i dokładnie wymieszaj. Duś wszystko, aż mięso zmięknie, a sos lekko zgęstnieje. Podawaj z gotowaną kaszą lub ziemniakami. Do sosu możesz dodać pół szklanki śmietany 18%.

Karkówka w sosie grzybowym  - Krok 3
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Karkówka w sosie grzybowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Karkówka w sosie grzybowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Karkówka w sosie grzybowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Karkówka w sosie grzybowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Karkówka w sosie grzybowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Karkówka w sosie grzybowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Karkówka w sosie grzybowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Karkówka w sosie grzybowym Karkówka w sosie grzybowym

Gdy trzeba przygotować danie z mięsem w roli głównej, wybór często pada na karkówkę. Nic dziwnego – jest to mięso łatwo dostępne, soczyste, rozpływające się w ustach, po prostu pyszne. Gdy dodamy do tego jeszcze pieczarki, uczta dla podniebienia będzie gwarantowana. Karkówka jest mięsem łatwym do przyrządzenia, a ponadto bardzo uniwersalnym. Może być grillowana na ruszcie, przygotowana w piekarniku jako pieczeń do obiadu, a gdy ostygnie – może być pokrojona w plastry i zjedzona na zimno z pieczywem. Zawsze smakuje wyśmienicie. Propozycja podania karkówki z sosem grzybowym sprawia, że czas przygotowania obiadu skrócisz do minimum, bo całość zajmie ci jedynie pół godziny. W czasie, gdy mięso będzie się dusić, ugotuj ziemniaki lub kaszę. Dużą zaletą tego dania jest również niska cena składników. W sezonie letnio-jesiennym możesz zastąpić pieczarki grzybami leśnymi lub wykorzystać suszone grzyby.