Składniki
20 sztuk
8 ziaren
3 sztuki
1 sztuka
2 sztuki
5 sztuk
1 sztuka
5 sztuk
25 gramów
200 mililitrów
50 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W garnku, w koło 1 litra ciepłej wody rozpuść sól, dodaj sok z kiszonych ogórków oraz miód. Zalewa powinna być ciepła, nie gorąca - około 30*C .
Krok 2
Cytryny sparz wrzątkiem, dobrze wyszoruj i przekrój na cztery części. Gotowe kawałki umieść w słoju.
Krok 3
Do słoja dodaj przyprawy cynamon, goździki, ziele angielskie, liść laurowy, obrane ząbki czosnku, przeciętą wzdłuż na pół chili oraz obrany i pokrojony w plastry imbir.
Krok 4
Całość zalej zalewą. Dopilnuj aby kawałki cytryny były kompletnie zanurzone. Całość przykryj lnianą ściereczką, odstaw w ciemne, ciepłe miejsce na okres około tygodnia, aż cytryny się ukwaszą.
Przepisy w Waszym wykonaniu
