Kotleciki twarogowe w wiosennym wydaniu z sosem pieczarkowym
łatwe
19 osób zapisało
Składniki
sos pieczarkowy:
2 łyżki
1 sztuka
400 gramów
2 szczypty
0.5 sztuki
1 łyżka
2 łyżki
kotlety:
250 gramów
3 łyżki
1 sztuka
2 szczypty
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
2 szczypty
0.5 łyżeczki
2 szczypty
1 łyżka
sos sałatkowy:
3 łyżki
2 łyżki
1 opakowanie
1 łyżka
pozostałe składniki:
1 sztuka
1 łyżka
200 gramów
200 gramów
2 sztuki
1 sztuka
1 pęczek
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj sos pieczarkowy: podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę na maśle, następnie dodaj pokrojone w plasterki pieczarki, czosnek, pietruszkę oraz kostkę grzybową. Podsmażaj ok. 15 minut, na koniec dodaj mascarpone.
Krok 2
Przygotuj kotlety twarogowe: w misce wymieszaj twaróg, mąkę, jajko i przyprawy. Ulep z masy kotlety. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Ułóż kotlety na blaszce i z wierzchu posmaruj oliwą. Piecz przez 10 minut.
Krok 3
Przygotuj sos sałatkowy: wymieszaj w szklance wodę, oliwę, sok cytryny i zioła ogrodowe.
Krok 4
Ugotuj ryż według instrukcji. Do ugotowanego ryżu dodaj 1 łyżkę sosu sałatkowego.
Krok 5
Przygotuj sałatkę: Pokój sałatę, pomidorki, ogórka , szczypiorek i awokado. Wymieszaj warzywa z sosem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
