Kotlety rybne ziemniakami z piekarnika - przepis | Przepisy.pl pixel

Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

11 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

15 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

25 dekagramów

10 dekagramów

6 sztuk

1 szczypta

1 szczypta

1 szklanka

1 łyżka

2 łyżki

1 szklanka

1 szczypta

4 łyżki

1 łyżka

0.5 sztuki

0.5 sztuki

0.5 sztuki

0.5 szklanki

0.5 pęczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Odmrozić i odcisnąć filety z Pangi. Pokroić na kawałki boczek, a cebulę drobno pokroić i zeszklić na 2 łyżkach oleju. Namoczyć bułkę w mleku - odcisnąć. Rybę, boczek, odciśniętą bułkę - zmielić. Dołożyć natkę pietruszki i cebulę. Wyrobić masę na kotlety. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem i maggi. Kotleciki (ok. 6 szt.) panierować w bułce tartej i usmażyć na rumiano z obu stron na oleju. Zdjąć z patelni i odsączyć z tłuszczu .

Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami  - Krok 1

Krok 2

Obrać i gotować 20 minut ziemniaki. Odcedzić. Śmietankę zmieszać z Fixem. Dodać pokrojone papryki i usiekany koper.

Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami  - Krok 2

Krok 3

Naczynie do zapiekania wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Na dno naczynia wlać kilka łyżek sosu. Ułożyć kotlety przekładając pokrojonymi w grube plastry ziemniakami. Polać resztą sosu. Piekarnik rozgrzać do 180* C. Wstawić naczynie i zapiekać 25 minut. Posypać po wierzchu bułką tartą i zapiekać jeszcze 5 minut . Podawać w naczyniu w którym się zapiekały posypane świeżym koprem i bardzo drobno pokrojonym kawałeczkiem czerwonej papryki. Nakładać szeroką łyżką do zapiekanek biorąc kotlet z otaczającymi go ziemniakami i sosem.

Grażyna Molak

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kotlety rybne zapiekane z ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej