Składniki
2 sztuki
1 sztuka
0.5 szklanki
2 sztuki
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szparagi umyć, odciąć końcówki i glówki szparagów - nie wyrzucać ich, ponieważ później przydadzą się do dekoracji.
Krok 2
Cebulę posiekać, podsmażyć na łyżce masła razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, następnie przełożyć do garnka i zalać 2 szklankami bulionu i szklanką wina. Łodygi szparagów pokroić, podsmażyć na maśle i przełożyć do garnka.
Krok 3
Gotować ok. 15 minut na wolnym ogniu, aż szparagi zmiękną. Całość zmiksować na gładką masę, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
