Awokado ma orzeźwiający, delikatny smak, który sprawdza się w daniach przyrządzanych zarówno na słodko, jak i na słono. Świetnie pasuje do sałatek, a jego miąższ – odpowiednio dojrzały – ma kremową konsystencję. Wystarczy pokroić awokado w plastry, skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało, a stanie się punktem wyjścia do stworzenia pysznego dania. Dodaj do niego mieszankę sałat, ser z niebieską pleśnią, starty ser żółty, prażone orzeszki pinii, grzanki i sos sałatkowy, a otrzymasz pyszną sałatkę, która będzie bardzo uniwersalna. Sprawdzi się jako lunch, kolacja, a także będzie dobrym uzupełnieniem obiadu. Możesz do niej podać bagietkę, którą wcześniej delikatnie podgrzejesz na grillu i polejesz kilkoma kroplami oliwy, bułeczki pszenne na ciepło lub kromkę swojego ulubionego chleba. Sałatka z awokado będzie też smacznym punktem w menu podczas letnich przyjęć. Świetnie komponuje się bowiem z potrawami z grilla, ale także różnego rodzaju mięsami i warzywnymi zapiekankami. Twoich gości zachwyci nie tylko jej smak, ale również wygląd. Podawaj ją w dużej salaterce albo w małych przeźroczystych miseczkach, tak aby były widoczne kolory wszystkich warstw sałatki. Wypróbuj nasz przepis!