Kremowa zupa z grzybami i parmezanem

Autor: MartaS MartaS

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

0.5 kilograma

0.5 łyżki

0.7 szklanki

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę obierz i posiekaj w kostkę. Kurki obmyj osusz i pokrój na kawałki. Bulion Knorr przygotuj zgodnie z opisem na opakowaniu.

Krok 2

Posiekaną cebulę i oczyszczone grzyby zalej bulionem Knorr. Dodaj przyprawy i gotuj około 30 min.

Krok 3

Dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj, aż zmiękną.

Krok 4

Wlej śmietanę wymieszaną z mąką. Dodaj zgnieciony czosnek, dopraw solą i pieprzem. Udekoruj wiórkami parmezanu i posiekaną natka pietruszki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kremowa zupa z grzybami i parmezanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kremowa zupa z grzybami i parmezanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kremowa zupa z grzybami i parmezanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kremowa zupa z grzybami i parmezanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kremowa zupa z grzybami i parmezanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kremowa zupa z grzybami i parmezanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kremowa zupa z grzybami i parmezanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kremowa zupa z grzybami i parmezanemKremowa zupa z grzybami i parmezanem

W tym przepisie polsko-włoskie inspiracje zostają połączone w kremowej zupie z grzybami i parmezanem. Grzybami, których użyjesz do jej przygotowania są kurki, wyróżniające się swoim lekko korzennym i jednocześnie delikatnie pieprznym smakiem. To one nadają potrawie wykwintny charakter, dzięki czemu możesz ją podać nawet na eleganckiej kolacji. Do ugotowania zupy będziesz także potrzebować pokrojonej w kostkę cebuli oraz ziemniaków. Przypraw ją liściem laurowym, zielem angielskim, ząbkiem czosnku oraz szczyptą suszonego tymianku, który dobrze komponuje się ze smakiem kurek. Aby zabielić i zagęścić zupę, dodaj do niej kwaśną śmietanę wymieszaną z mąką pszenną. Dolewając ją do wywaru, uważaj, aby śmietana się nie zwarzyła. Zupę serwuj na gorąco, posypaną startym parmezanem i drobno posiekaną natką pietruszki. Będą do niej także pasowały grzanki lub kawałek świeżej, chrupiącej bagietki. Jeśli masz ochotę przyrządzić danie z kurkami, wypróbuj przepis na kremową zupę z grzybami i parmezanem.