Lasagne ze szpinakiem

Pochodząca z Włoch, popularna potrawa z dużych płatów makaronu przekładanych rozmaitymi farszami, ma wielu zwolenników. Tym razem proponujemy lasagne ze szpinakiem, która jest pikantna i mocno warzywna. Jednym z dodatków jest też szynka, a o smaku dania decyduje również duża ilość żółtego sera, który po zapieczeniu jest ciągnący, a na wierzchu delikatnie chrupiący. Szpinak przygotowuje się na patelni, mieszając go z fetą, czosnkiem i przyprawami. Szpinakowym nadzieniem przekłada się makaron, pamiętając także o dużej ilości sosu śmietanowo-pomidorowego, który jest konieczny, aby po upieczeniu makaron był odpowiednio miękki. Można go również zastąpić sosem beszamelowym. Danie może być serwowane bez szynki, w wersji wegetariańskiej, wtedy warto dodać zamiast niej np. suszone pomidory albo pieczarki. Jako mięsny składnik sprawdzą się też kawałki kurczaka. Do potrawy warto podać dodatkowo sos pomidorowy lub czosnkowy. Po wyjęciu lasagne z piekarnika i przełożeniu na talerz, udekoruj ją liśćmi bazylii i serwuj ze świeżymi warzywami. Możesz ją odgrzać następnego dnia w mikrofalówce lub piekarniku. Aby za bardzo się nie przypaliła na wierzchu, posyp ją dodatkową porcją startego żółtego sera. Przygotuj ten włoski specjał, korzystając z naszego przepisu!