Lasagne ze szpinakiem

Na ciepły olej dodaj rozmrożony szpinak i chwilkę przesmaż, po ok. 5 minutach dodaj fetę, dokładnie wszystko wymieszaj, dodaj także przeciśnięte 3 ząbki czosnku oraz sól i pieprz, wszystko wymieszaj i jeszcze chwilę przesmaż.

Przygotuj sos. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Wrzuć cebulę na rozgrzany olej i zeszklij.

Następnie dodaj bulion Knorr, wymieszaj z przecierem pomidorowym i chwilę gotuj.

Śmietanę wymieszaj z mąką, dodaj do gorącego sosu, wymieszaj, dodaj przyprawy i czosnek.

Szynkę pokrój w kostkę.

Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem i układać kolejno płaty lasagne, szpinak, szynkę, żółty ser i sos, aż do wyczerpania składników. Na samą górę ułóż kilka plastrów pomidora i posyp bazylią. Zapiekaj ok. 35 minut pod przykryciem w 190 stopniach. Podawaj lekko ostudzoną.