Składniki
1 opakowanie
1 opakowanie
500 gramów
1 opakowanie
1 sztuka
500 mililitrów
1 sztuka
1 sztuka
2 sztuki
50 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę oraz czosnek posiekaj drobno i przesmaż na rozgrzanej oliwie. Następnie wlej śmietanę i gotuj na wolnym ogniu kilka minut. Dopraw do smaku i odstaw.
Krok 2
Bakłażana pokrój w cienkie plastry, posmaruj oliwą i grilluj z obu stron.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni z oliwą przesmaż mięso, dodaj pomidory z puszki oraz Fix Knorr. Całość wymieszaj i gotuj 5-8 minut.
Krok 4
Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą. Spód naczynia pokryj dwoma łyżkami śmietanowego sosu, następnie ułóż warstwę płatów makaronu, potem warstwę sosu bolońskiego.
Krok 5
Na mięsny sos ułóż warstwę bakłażanów – całość posmaruj ponownie śmietanowym sosem i przykryj makaronem. Czynność powtarzaj do wyczerpania składników.
Krok 6
Wierzch zapiekanki polej pozostały sosem śmietanowym oraz serem pokrojonym w cienkie plastry. Lasagne wstaw do nagrzanego do 200 °C piekarnika i zapiekaj przez ok. 25-30 minut. Tip: Jeśli w Twojej kuchni znajduje się świeża bazylia, jej liście również możesz wykorzystać i dodać je do zapiekanki.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Lasagne z bakłażanem
Nazwa lasagne odnosi się zarówno do rodzaju makaronu, mającego formę sporej wielkości prostokątnych płatów, jak i popularnej włoskiej potrawy, którą można przyrządzać na wiele sposobów Najbardziej klasyczne odmiany lasagne to bolognese oraz napoli, lecz tradycyjny sos urozmaicić możesz przy pomocy grillowanej cukinii, szparagów czy też szpinaku. Nasz sposób to lasagne z bakłażanem. By zrobić to danie, makaron najlepiej włożyć do gotującej się, osolonej wody z dodatkiem oliwy na około dwie – trzy minuty i dopiero potem układać warstwowo w naczyniu. Możesz również umieścić tam go w surowej postaci, ale wówczas musisz piec dłużej to danie. Do przygotowania lasagne najlepiej użyć mięsa mielonego, lecz możesz też wykorzystać w tym celu pokrojoną na drobne kawałki i podsmażoną na patelni pierś z kurczaka lub szynkę. Jeżeli chcesz nadać daniu mocno ziołowego smaku, przypraw je tymiankiem, oregano, bazylią oraz papryką chili. Na wierzchu, nie zapomnij o serze.
