Paszteciki z mięsem

Drożdże rozmieszaj z niewielką ilością mleka.

Na stolnicę wysp mąkę, posiekaną margarynę, jajka, drożdże i wyrób ciasto drożdżowe. Odstaw do wyrośnięcia.

W tym czasie zrób farsz. Karkówkę ugotuj z marchewką, pietruszką, 1 cebulą i kostką Rosół z kury Knorr.

Po ugotowaniu mięso zmiel w maszynce, następnie zmiel odsączoną z mleka bułkę.

3 cebule pokrój w drobną kostkę i zrumień na maśle. Dodaj do masy mięsnej, dopraw przyprawami.

Z ciasta urywaj niewielkie kawałki, uformuj kieszonki i napełniaj farszem.

Paszteciki wrzucaj do osolonego wrzątku i gotuj około 10 minut, po czym odsącz.