Pieczony topinambur z rukolą

Name: Pieczony topinambur z rukolą
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: karczochy jerozolimskie (topinambur); gałązka rozmarynu; Sos sałatkowy francuski Knorr; rukola; parmezan w płatkach

Autor: przepisy.pl

77 os.

łatwe

30 min.

4 os.

Drukuj

145 osób wydrukowało

Pobierz pdf

275 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karczochy jerozolimskie (topinambur)

500 gramów

gałązka rozmarynu

2 sztuki

Sos sałatkowy francuski Knorr

1 opakowanie

rukola

200 gramów

parmezan w płatkach

50 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Topinambur obierz. Następnie skrop go łyżką oliwy iposyp posiekanym rozmarynem i świeżo startym pieprzem. Wstaw do nagrzanego do 190 °C piekarnika na około 20 minut.

Krok 2

W tym czasie przygotuj dresing z oliwy trzech łyżek wody i sosu sałatkowego Knorr.

Krok 3

Upieczony topinambur pokrój w plastry, pomieszaj z dresingiem i rukolą. Sałatkę podawaj posypaną z wierzchu parmezanem oraz kwiatami dzikiego słonecznika.

Dobra rada:

Sałatkę można wzbogacić np. dodając do niej usmażone na czosnku krewetki.

Tagi:sałatki na święta Ser parmezan rukola SAŁATKI PROSTY PRZEPIS PIECZENIE SAŁATKI Z RUKOLĄ Przepisy z 5 składników INSTAGRAM pomysł na sałatkę Sosy sałatkowe KNORR

Opinie o przepisie

Maggie Hajduk , 22.06.2016
Heh priv
Odpowiedz
Marta Wolek , 22.06.2016
Ej nie pamietam...wogole. przypomnij prosze :)
Odpowiedz
Maggie Hajduk , 22.06.2016
Marta Wolek pamietasz nasz topinambur ? :D
Odpowiedz
Synarski Daniell , 22.06.2016
Topinambur sieją myśliwi jako strawa dla dzików
Odpowiedz
Ewa Zelba , 30.11.2015
Gdzie go można kupić?.
Odpowiedz
Ewa Zelba , 10.10.2015
Gdzie można go kupić?.
Odpowiedz
Wera Gołowin , 10.10.2015
Dodaję go do zup jarzynowych, które mają wspaniały smak i lubięgo też na surowo.
Odpowiedz
przepisy.pl , 10.10.2015
Barbara, daj nam znać jak wyszły! :)
Odpowiedz
Barbara Myśliwiec , 10.10.2015
Właśnie zebrałam bulwy.
Odpowiedz
Aldona Urbaniak , 10.10.2015
Topinambur najbardziej lubię na surowo, starty jak jabłko i dodany do sałatki.
Odpowiedz
Stanisława Wrzesień , 10.10.2015
zadnych kwiatkow nie jadam
Odpowiedz
Wieslaw Wikarski , 10.10.2015
Za komuny zalecany na pasze dla świń zamiast ziemniaków.Roślina bulwiasta raz zasadzona rośnie wiecznie .
Odpowiedz
Lucyna Fuchs , 09.10.2015
Kwiaty dzikiego słonecznika! Bardzo prosty i dostępny produkt. O czym to i dla kogo????
Odpowiedz
Karol Gębicki , 09.10.2015
topinamburem mysliwi karmią dziki,i inne lesne roślinożery !
Odpowiedz
Kazimierz Goch , 09.10.2015
Topinambur zawiera inulinę- słodzik zdatny do spożycia dla cukrzyków :)
Odpowiedz
Anna Goska , 09.10.2015
Bardzo dobry .W mojej kuchni zastepuje ziemniaka, bardzo lubie w roznego rodzaju sałatkach.
Odpowiedz
Ewa Gż , 09.10.2015
co to takiego.takiego dziwolaga nie znam .sama nazwa mnie odstrasza
Odpowiedz
Beata Stelmaszczyk , 09.10.2015
A u mnie na działce rośnie jako roślina ozdobna i nie wiedziałam do dzisiaj, że mogę ją zaserwowac jako przystawkę
Odpowiedz
Henia Marszałek , 09.10.2015
U mnie cos takiego pod blokiem rosnie az zapytam czy to ma bulwy bo liscie i kwiaty sa takie same.
Odpowiedz
Krynska Kathrin , 09.10.2015
pychota
Odpowiedz
Grzegorz Pieczko , 09.10.2015
Topinambur to roslina inwazyjna,raz posadzona w ogrodzie rosnie wiele lat poniewaz ciezko wykopac wszystkie bulwy,najlepszy tarty na surowo pod inna postacią smierdzi ziemia i zgnilizna.Mozna zamowic na allegro.
Odpowiedz
przepisy.pl , 09.10.2015
Janusz, to nawet jest bardzo dobre! :)
Odpowiedz
Janusz Frankowski , 09.10.2015
Czy to się je ???
Odpowiedz
Jerzy Otfinowski , 09.10.2015
Topinambur uprawiałem dla dzików ale nie chciały tego jeść
Odpowiedz
Danuta Woś , 09.10.2015
Tak właśnie rośnie topinambur i bulwy w ziemi
Odpowiedz
Jerzy Roesler , 09.10.2015
Gdzie kupić topinambur????
Odpowiedz
Małgorzata Suchota , 09.10.2015
O Matko, pierwszy raz slysze o takim warzywie :)
Odpowiedz
Jadwiga Perkos , 09.10.2015
to jest pospolity chwast
Odpowiedz
Jadwiga Perkos , 09.10.2015
Z masłem czosnkowym bardzo dobrze smakuje mam go na działce
Odpowiedz
Janusz Slowinski , 09.10.2015
Topinambur jest świtny bo riośnie wysoko! Siejemy go od kilku lat na karmiskach! Nie rozumiem tylko dlaczego dziki nie chcą go tknąć
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami

Makaronowa sałatka z bobem

Sałatka nicejska z wędzonym łososiem

Podobne przepisy

Sałatka zielona

Sałatka z rukolą i truskawkami

Spirale z buraków z pomarańczami i miętą

Sałatka z pieczonych buraków

Zobacz również

Kasztany, topinambur i pasternak na jesiennym stole

Jak sprawdzić, czy sernik jest upieczony?

Pieczony camembert – przepis na ser pieczony w piekarniku

Biszkopt rzucany o podłogę – po co rzucać upieczonym ciastem?

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Zrób ćwikłę z chrzanem na zimę!

Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Usmaż z nami soczyste polędwiczki wieprzowe!

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Pieczony topinambur z rukolą

Topinambur obierz. Następnie skrop go łyżką oliwy iposyp posiekanym rozmarynem i świeżo startym pieprzem. Wstaw do nagrzanego do 190 °C piekarnika na około 20 minut.