Pieczony topinambur z rukolą

Name: Pieczony topinambur z rukolą
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: karczochy jerozolimskie (topinambur); gałązka rozmarynu; Sos sałatkowy francuski Knorr; rukola; parmezan w płatkach

Autor: przepisy.pl

73 os.

łatwe

30 min.

4 os.

Drukuj

139 osób wydrukowało

Pobierz pdf

268 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karczochy jerozolimskie (topinambur)

500 gramów

gałązka rozmarynu

2 sztuki

Sos sałatkowy francuski Knorr

1 opakowanie

rukola

200 gramów

parmezan w płatkach

50 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Topinambur obierz. Następnie skrop go łyżką oliwy iposyp posiekanym rozmarynem i świeżo startym pieprzem. Wstaw do nagrzanego do 190 °C piekarnika na około 20 minut.

Krok 2

W tym czasie przygotuj dresing z oliwy trzech łyżek wody i sosu sałatkowego Knorr.

Krok 3

Upieczony topinambur pokrój w plastry, pomieszaj z dresingiem i rukolą. Sałatkę podawaj posypaną z wierzchu parmezanem oraz kwiatami dzikiego słonecznika.

Dobra rada:

Sałatkę można wzbogacić np. dodając do niej usmażone na czosnku krewetki.

Tagi:sałatki na święta Ser parmezan rukola rukola SAŁATKI PROSTY PRZEPIS PIECZENIE SAŁATKI Z RUKOLĄ Przepisy z 5 składników INSTAGRAM FRISCO pomysł na sałatkę

Opinie o przepisie

Maggie Hajduk , 22.06.2016
Heh priv
Odpowiedz
Marta Wolek , 22.06.2016
Ej nie pamietam...wogole. przypomnij prosze :)
Odpowiedz
Maggie Hajduk , 22.06.2016
Marta Wolek pamietasz nasz topinambur ? :D
Odpowiedz
Synarski Daniell , 22.06.2016
Topinambur sieją myśliwi jako strawa dla dzików
Odpowiedz
Ewa Zelba , 30.11.2015
Gdzie go można kupić?.
Odpowiedz
Ewa Zelba , 10.10.2015
Gdzie można go kupić?.
Odpowiedz
Wera Gołowin , 10.10.2015
Dodaję go do zup jarzynowych, które mają wspaniały smak i lubięgo też na surowo.
Odpowiedz
przepisy.pl , 10.10.2015
Barbara, daj nam znać jak wyszły! :)
Odpowiedz
Barbara Myśliwiec , 10.10.2015
Właśnie zebrałam bulwy.
Odpowiedz
Aldona Urbaniak , 10.10.2015
Topinambur najbardziej lubię na surowo, starty jak jabłko i dodany do sałatki.
Odpowiedz
Stanisława Wrzesień , 10.10.2015
zadnych kwiatkow nie jadam
Odpowiedz
Wieslaw Wikarski , 10.10.2015
Za komuny zalecany na pasze dla świń zamiast ziemniaków.Roślina bulwiasta raz zasadzona rośnie wiecznie .
Odpowiedz
Lucyna Fuchs , 09.10.2015
Kwiaty dzikiego słonecznika! Bardzo prosty i dostępny produkt. O czym to i dla kogo????
Odpowiedz
Karol Gębicki , 09.10.2015
topinamburem mysliwi karmią dziki,i inne lesne roślinożery !
Odpowiedz
Kazimierz Goch , 09.10.2015
Topinambur zawiera inulinę- słodzik zdatny do spożycia dla cukrzyków :)
Odpowiedz
Anna Goska , 09.10.2015
Bardzo dobry .W mojej kuchni zastepuje ziemniaka, bardzo lubie w roznego rodzaju sałatkach.
Odpowiedz
Ewa Gż , 09.10.2015
co to takiego.takiego dziwolaga nie znam .sama nazwa mnie odstrasza
Odpowiedz
Beata Stelmaszczyk , 09.10.2015
A u mnie na działce rośnie jako roślina ozdobna i nie wiedziałam do dzisiaj, że mogę ją zaserwowac jako przystawkę
Odpowiedz
Henia Marszałek , 09.10.2015
U mnie cos takiego pod blokiem rosnie az zapytam czy to ma bulwy bo liscie i kwiaty sa takie same.
Odpowiedz
Krynska Kathrin , 09.10.2015
pychota
Odpowiedz
Grzegorz Pieczko , 09.10.2015
Topinambur to roslina inwazyjna,raz posadzona w ogrodzie rosnie wiele lat poniewaz ciezko wykopac wszystkie bulwy,najlepszy tarty na surowo pod inna postacią smierdzi ziemia i zgnilizna.Mozna zamowic na allegro.
Odpowiedz
przepisy.pl , 09.10.2015
Janusz, to nawet jest bardzo dobre! :)
Odpowiedz
Janusz Frankowski , 09.10.2015
Czy to się je ???
Odpowiedz
Jerzy Otfinowski , 09.10.2015
Topinambur uprawiałem dla dzików ale nie chciały tego jeść
Odpowiedz
Danuta Woś , 09.10.2015
Tak właśnie rośnie topinambur i bulwy w ziemi
Odpowiedz
Jerzy Roesler , 09.10.2015
Gdzie kupić topinambur????
Odpowiedz
Małgorzata Suchota , 09.10.2015
O Matko, pierwszy raz slysze o takim warzywie :)
Odpowiedz
Jadwiga Perkos , 09.10.2015
to jest pospolity chwast
Odpowiedz
Jadwiga Perkos , 09.10.2015
Z masłem czosnkowym bardzo dobrze smakuje mam go na działce
Odpowiedz
Janusz Slowinski , 09.10.2015
Topinambur jest świtny bo riośnie wysoko! Siejemy go od kilku lat na karmiskach! Nie rozumiem tylko dlaczego dziki nie chcą go tknąć
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe

45 min.

4 os.

Makaronowa sałatka z bobem

łatwe

15 min.

2 os.

Sałatka francuska z wędzonym łososiem

łatwe

15 min.

4 os.

Sałatka łososiowy przysmak

Podobne przepisy

łatwe

łatwe

łatwe

129

Sałatka z pieczonych buraków

łatwe

25 min.

5 os.

Sałatka z grillowanych papryk

Domowa wigilia - poznaj nasze wskazówki

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Wypróbuj jeden z naszych przepisów na świąteczny obiad

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej